2015.06.29読み物・コラム あの街の、あの一杯 #2:鹿児島県天文館 いつか訪れた街、そして、今も訪れる街で出会ったコーヒー、ワイン、それとも一杯の水。どこにいても、時折味わい深く思い出す「...
2015.06.28おすすめアイテム 無添加の国産生ハム「はもんみなかみ」の濃厚さは世界レベル! いまTVや新聞など各種メディアで取り上げられ、話題を集めている群馬県産の熟成生ハム「はもんみなかみ」。一体、何が特別なの...
2015.06.27おすすめアイテム 夏こそ甘酒? 冷やして楽しむ日本伝統の味 甘酒といえば、寒い冬の日に、フーフー冷ましながら飲むものというイメージ。ですが、江戸時代には暑い夏の飲み物として、庶民の...
2015.06.26おすすめアイテム 2015年も後半戦! 半夏生は「タコ」で英気を養おう 「半夏生(はんげしょう)」という暦日をご存知ですか? 半夏生とは、季節を表す方式である七十二候のひとつ。夏至から数えて1...
2015.06.26レシピ 南イタリア伝統レモンのお酒「リモンチェッロ(レモンチェッロ)」のレシピ。楽しみ方も紹介! 南イタリアで生まれた、ビタミンCたっぷりのレモンリキュール「リモンチェッロ」。甘みと爽やかな風味が広がる初夏にぴったりの...
2015.06.25レシピ 干し野菜、マリネにピクルス。「自家製保存食」で食卓を豊かに 店先でおいしそうな野菜を見かけたり、いつもよりお買い得になっていて、必要以上に買い込んでしまったとき……。結局、食材を余...
2015.06.25おすすめアイテム 新価値感のガラス製「キッチンアイテム」が登場! 厳選おすすめブランド3選 メイソンジャーを筆頭に、かわいいガラス製のキッチンツールがブームです。でも「わが家のキッチンはかわいい系よりもちょっとモ...
2015.06.24ニュース・イベント 「進化系」と「王道」選ぶならどっち? 三越伊勢丹が提案するビアガーテンの魅力 もうすぐ夏本番。ジメジメとした暑い日には、開放感のあるビアガーデンで、何も考えず喉を鳴らしてビールを飲みたい……、ゴクゴ...
2015.06.24おすすめアイテム ヘルシーな美味を堪能! 地中海式サマーバカンスの楽しみ方 2010年にスペイン、イタリア、ギリシャ、モロッコの共同提案によりユネスコ無形文化遺産に登録され、熱い注目を集めている「...
2015.06.23読み物・コラム 「ホームパーティ」当日は段取りが命! おもてなしを手軽に楽しむ献立例 親しい友人たちと自宅で食事を囲み、リラックスしながら会話を楽しむホームパーティ。これまで人気があったバーベキューに対して...