イクラ醤油漬けレシピ。失敗しない生筋子のほぐし方を徹底解説！
じっくり焼くのが正しい炒め方！ プロ直伝「きのこマリネ」のレシピ
濃厚な甘みが魅力。季節限定・柿スイーツ5選
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パリ・マドレーヌにあるカフェレストラン＜カフェ プルニエ＞の日本第一号店が、2018年10月5日（金）に伊勢丹新宿店にオープン！ ぜひとも味わいたい季節限定メニューがこのスープ。イタリア産フレッシュ黒トリュフと、フォアグラを贅沢に使った一品です。添えられたエディアールのバゲットに、卵黄を溶かしたスープをたっぷりとしみ込ませれば、さらに美味しさ倍増！ スープボウルから立ち上るスライストリュフの香りと、濃厚なフォアグラ、クリームスープが三位一体となって醸し出す、美食体験をぜひ！
※取扱い：伊勢丹新宿店
※販売期間：10月17日（水）～31日（水）
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階＝プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。またピエール・エルメ・パリの商品の一部は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。
京都の老舗甘納豆店＜ぼうだい本舗＞の「露渋栗」は、なんと1粒300円を越える高級和風グラッセ。ちょっとしたケーキほどのお値段ですが食べてみれば納得。口の中に広がる上品な味わいは、熊本県産の和栗本来の甘さ。濃いめのほうじ茶と一緒に食べれば、至福の瞬間が訪れます。素材の味を生かす丁寧な仕事に、食通のあの人も唸るはず。ここぞというときの手土産におすすめです。
※取扱い：伊勢丹新宿店
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階＝甘の味／名匠銘菓にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。
新感覚のグラノーラが＜久右衛門＞から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。
※取扱い：伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間：2018年9月19日（水）～10/2(火)
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
記事で紹介している商品は2018年9月19日（水）～10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階＝粋の座／久右衛門にてお取扱いがございます。また、＜久右衛門＞の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。
＜ピエール・エルメ・パリ＞からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい！ 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく！
※取扱い：伊勢丹新宿店
※販売期間：2018年9月19日（水）～ 10月2日（火）、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間：午前10時30分～、午後14時～
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
記事で紹介している商品は、2018年9月19日（水）〜10月2日（火）までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階＝グラン アルチザン／ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。＜ピエール・エルメ・パリ＞の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。
9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全４種類が１箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。
※取扱い：伊勢丹新宿店
※販売期間：2018年9月1日（土）～ ※予定数なくなり次第、販売終了
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
記事で紹介している商品は、2018年9月1日（土）〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階＝グラン アルチザン／ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。＜ピエール・エルメ・パリ＞の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。
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