2025.01.19読み物・コラム 恵方巻以外にも! ぜんざいや豆菓子など節分の食べ物を解説&ご紹介 節分に欠かせない食べ物といえば恵方巻。近年では専門店が手がける1素材に特化した恵方巻が注目を集めていますが、ほかにも節分...
2025.01.18読み物・コラム 2025年一粒万倍日はいつ? 縁起がいい和菓子「一粒万倍もち」とは? 天赦日と重なる最強日も解説 今SNSや口コミで話題が広がっている、縁起のいい食べ物「一粒万倍(いちりゅうまんばい)もち」をご存じですか? 一粒万倍日...
2025.01.14読み物・コラム 2025年の大寒とはいつ? 縁起がいい食べ物「大寒卵」とは? 疑問をプロが解説! 2025年1月20日(月)は、二十四節気(にじゅうしせっき)の「大寒(だいかん)」。大寒とは、一年で最も寒いとされる期間...
2024.12.09読み物・コラム 【大晦日の食べ物】年越し蕎麦はいつ食べる? 茹で方レシピ、東京で買える蕎麦も紹介! 一年の終わりの大晦日に食べる年越し蕎麦(そば)。でも意外と、なぜ食べるのか、何時までに食べるのが正式なのかなど、基本的な...
2024.06.11スイーツ 日本橋三越ならすべて買える! 日本三大まんじゅう(饅頭)とは? そのルーツから解説 日本三景、三大祭、三大珍味…日本を代表する三大〇〇は数多くありますが、和菓子にも「日本三大まんじゅう(饅頭)」があるのを...
2024.06.07読み物・コラム 夏土用の丑の日はいつ? うなぎ(鰻)の温め方は? 関東、関西の焼き方の違い?【プロが解説】 2024年の「夏土用(なつどよう)の丑の日(うしのひ)」は、7月24日(水)と8月5日(月)。昔から土用の丑の日には「う...
2024.03.27レシピ 八十八夜の時期はいつ? 意味は? 新茶のいれ方を京都<一保堂茶舗>のプロが解説 「夏も近づく八十八夜~♪」という茶摘み歌の歌詞でも知られる八十八夜(読み方:はちじゅうはちや)。なんとなく新茶(日本茶、...