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過去の記事

2019.12.29

スイーツ

サロン・デュ・ショコラ2020を先取り！ 気になったら即予約

パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」（通称「サロショ」）。東京での開催が18回目となる2020年は、世界...

2019.12.27

読み物・コラム

プロ直伝！ 【難易度別】かまぼこの飾り切り。紅白カラーで寿ぎを

紅白のカラーでお正月の食卓に彩りを添えるかまぼこ。半月状に切って並べるだけでもきれいですが、飾り切りで立体感を加えれば、...

2019.12.27

おすすめアイテム

令和最初の年末年始に！ 伝統の深大寺そば＆進化系そばメニュー

令和元年の年越しは、ちょっとこだわって、伝統の「深大寺そば」を味わってみませんか？ 現地で食す機会がなかなかないという人...

2019.12.26

レシピ

プロが教える、基本の栗きんとんの作り方【栗の甘露煮レシピ付き】

おせち料理の中でも老若男女問わず、人気の高い栗きんとん。さつまいもや栗の風味を味わいたい、あるいは甘さを好みに合わせたい...

2019.12.25

占い

【年間占い】ステラ薫子さんが占う、2020年の運勢は？

いよいよ令和2年、2020年の幕開けも間近ですね。オリンピックイヤーの2020年は、どんな出来事が待っているのでしょうか...

2019.12.25

おすすめアイテム

令和最初の運だめし！ 2020年注目の「ガレット・デ・ロワ」6選

1月6日（月）の「公現祭」を前に、今年もいろいろなパティスリーやブーランジュリーからオリジナルのガレット・デ・ロワが続々...

2019.12.24

手土産・ギフト

令和初のお正月に、特別な迎春菓子を。日本橋三越本店の「子」の和菓子5選

もうすぐ新年号・令和初のお正月。いつもより特別感のあるお菓子を準備して、2020年を迎えてみませんか？ 年の瀬ムードが高...

2019.12.23

ニュース・イベント

こだわりの“ニッポンの道具”が勢揃い！ 日本橋三越本店の『匠の技』展へ

＜山忠漆器＞夫婦汁椀（口径約12cm×高さ6.5cm）12,100円　※限定20個 2020年の食卓は、こだわりの道具...

2019.12.21

おすすめアイテム

トロトロがたまらない！ ＜なだ万＞に聞く「豚の角煮」のおいしさの秘密

言わずと知れた日本料理の名店＜なだ万＞。今回はその＜なだ万＞が、伊勢丹新宿店の宅配サービス「ISETAN DOOR」で提...

2019.12.20

スイーツ

2020年のスタートは＜開運堂＞の和風ガレット・デ・ロワで運試し！

サクサクのパイの中にアーモンドクリームが入っている「ガレット・デ・ロワ」。フランスの新年のお祝いに欠かせない焼き菓子であ...