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過去の記事

2017.01.08

レシピ

【水は不要】本格インドカレーのレシピ。すりおろし野菜とカレー粉だけで簡単！

伊勢丹新宿店・鈴木理繪シェフに教えてもらった、本格的なインドカレーのレシピが簡単で驚きました！ 日本のカレーは炒めた野...

2017.01.07

おすすめアイテム

2017年の注目「いちご」品種！ 目を見張る大粒スカイベリーは必見

冬～春にかけて旬をむかえるフルーツの代表格「いちご」。高い技術を駆使した「日本のいちご」はその美しいフォルムと甘酸っぱさ...

2017.01.06

スイーツ

サロン・デュ・ショコラ 2017の見どころ＆注目ショコラを解説！

2017年で開催15回目を迎えるチョコレートの祭典、「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」。ア...

2017.01.05

読み物・コラム

【連載まとめ】塚田有一の「花と食で彩る日本の暦」

フラワーアーティスト・塚田有一さんの人気コラム「花と食で彩る日本の暦」。日本で使われる暦は、「七夕」に代表される五節句や...

2017.01.04

スイーツ

フランス菓子の殿堂、麹町の情熱的パティスリー＜パティシエ・シマ＞。クレームアンジュなど代表作をご紹介。

千代田区・麹町。洗練されたレストランやバルが立ち並ぶ小さな通りの路傍に＜パティシエ・シマ＞はあります。特別大きな店構えで...

2017.01.03

スイーツ

新年を祝う和菓子「花びら餅」に、ごぼうが入っている意外な理由

年末から1月にかけて和菓子店に並ぶ、白くふっくらとしたフォルムの「花びら餅」。お餅からニョキッと出ているのは、なんとごぼ...

2017.01.02

読み物・コラム

幅允孝のよく噛んで読みましょう #5 「くらしのこよみ」　

時に味わい深く、時に人生の栄養となるのは、ひと皿の美味しい料理も、１冊の素敵な本も同じなのかもしれません。ブックディレク...

2016.01.31

おすすめアイテム

パーティの新定番！ 手土産にぴったりのハイレベルな惣菜パン5選

「パン」といえば、1日のスタートにいただきたい「朝ごはん」の定番ですよね。しかし最近、人気ショップがひしめく百貨店のハイ...

2016.01.30

レシピ

ごちそう朝ごはん①チーズトーストのレシピ【動画つき】

いつもの朝ごはんに変化をつけたいときは、チーズをたっぷりのせたトーストはいかが？ 人気チーズショップ伊勢丹新宿店＜フロマ...

2016.01.29

おすすめアイテム

もはやスイーツの域！ 進化系干し芋6種食べ比べ

熱々の干し芋の上で、ジュワジュワと溶けていくバター。ふわりと立ち上る甘い香りに、思わず喉が鳴る……！ ひと口ほおばると、...