ニコラ・ベルナルデのショコラアソート プラリネ

バレンタインに自分用の「ご褒美チョコレート」を買うなら、 プレミアムなショコラブランドに注目。無二の味わいはもちろん、宝石のように美しい意匠も見どころです。今回は、2018年のバレンタインで誰かにあげるだけではもったいない、自分でも食べたいおすすめのチョコレートをご紹介!

星空のように美しい<フランク・ケストナー>タブレット ミルティーユ

フランク・ケストナーのタブレット ミルティーユ

フランク・ケストナー>タブレット ミルティーユ(1枚) 1,955円(税込) フランス製

サロン・デュ・ショコラ2017ではバナナ味のタブレットで人気を博した<フランク・ケストナー>。2018年C.C.C.(フランスのショコラ愛好会Club des Croqueurs de Chocolatが選ぶショコラアワード)では、最高評価の金タブレット賞を受賞しました。今年はタブレットの新作としてブルーベリーのフレーバーが登場。美しいブルーのデザインと官能的な味わいは、これまでのチョコレート観をガラリと変えてくれるはず。

人気タブレットがさらに魅力UP!<ベルナシオン>タブレット マンディアン プラス

ベルナシオンのタブレット マンディアン プラス

<ベルナシオン>タブレット マンディアン プラス(1枚入) 3,348円(税込) フランス製

1953年創業の老舗であり、Bean to Barの先駆けとしても知られるパティスリー&ショコラトリー<ベルナシオン>。

今回登場する「タブレット マンディアン プラス」は、カカオ55%のチョコレートにピーカンナッツ、シトロン、ローストアーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジピールが散りばめられ、まるでパレットのようにカラフルな見た目です。

カレー味のチョコレート!?<フィリップ・ベル>ショコラ アソート

フィリップ・ベルのショコラ アソート

<フィリップ・ベル>ショコラ アソート(5個入) 2,484円(税込) フランス製

大手チョコレートメーカーでコンサルタントを務めていた経歴を持つショコラティエ、フィリップ・ベル氏が手がけるチョコレートはどれもユニーク。

「ショコラ アソート」は、ココナッツ、ゴマ、カレー、ヌガティーヌ、ピーカンナッツの5種類を詰め合わせたもの。フレーバーとしては珍しいカレー味のチョコレートは特に注目です。

 

まるでショコラのジュエリー・ボックス!<デルレイ>ピンク ダイヤモンドBOX

デルレイのピンク ダイヤモンドBOX 三越伊勢丹限定

<デルレイ>ピンク ダイヤモンドBOX 三越伊勢丹限定(6個入) 4,320円(税込) ベルギー製

ベルギー・アントワープに本店を構える<デルレイ>。世界の優れたパティシエ、ショコラティエのみが加盟できる協会Relais Desserts International(ルレ・デセール・インターナショナル)のメンバーでもあります。

バレンタイン限定の「ピンク ダイヤモンドBOX」は、三越伊勢丹限定商品。口溶けのよいガナッシュや濃厚なプラリネを詰め込んだ4種類のダイヤモンド型のチョコレートと、2種類のハート型のチョコレートをセットにしました。

愛らしいチョコレートはもちろん、ダイヤモンドをモチーフにした2段ボックスも、女性の心をくすぐります。食べ終わった後は、アクセサリーなどを収納して使っても。

 

繊細なボンボンショコラ<ニコラ・ベルナルデ>ショコラアソート プラリネ 6P

ニコラ・ベルナルデのショコラアソート プラリネ

<ニコラ・ベルナルデ>ショコラアソート プラリネ 6P 3,780円(税込) フランス製

ニコラ・ベルナルデ氏は、<ダロワイヨ>に4年間勤めた後、2004年にM.O.F(フランス国家最優秀職人章)を取得し、2017年にはルレ・デセールに入会するなど、数々の実績を持つショコラティエ。

同ブランドのボンボンショコラは、奇をてらわないストレートさが魅力。「ショコラアソート プラリネ 6P」は、カカオとプラリネのコンビネーションが光るボンボンショコラ6種類を詰め合わせたもの。<ニコラ・ベルナルデ>のチョコレートが持つ優しさ、繊細さをたっぷりと味わえる一箱です。

チョコレートの頂点を目指す<ブルガリ イル・チョコラート>チョコレート・ジェムズ サン・ヴァレンティーノ 2018

ブルガリ イル・チョコラートのチョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ 2018」

<ブルガリ イル・チョコラート>チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ 2018」(4個入) 4,801円(税込) 日本製
※店頭販売のみ

ブルガリがプロデュースする<ブルガリ イル・チョコラート>。「チョコレート・ジェムズ サン・ヴァレンティーノ 2018」は、イタリアのカカオクルード社のローチョコレートを使用した人気の「ルイ・エ・レイ」と新作チョコレートの計4種を詰め合わせたバレンタイン限定アソート。厳選された素材を使用したチョコレートは、まさに「チョコレートの宝石」とも言える至高の逸品です。自分へのご褒美にすれば贅沢な気分に。恋人たちという意味の「ルイ・エ・レイ」は、大切な人とシェアしても。

日本橋三越本店には上記でご紹介した以外にも、世界が誇るショコラティエによる珠玉のチョコレートがたくさんそろっています。自分へのプレゼントに、とっておきのチョコレートをセレクトしてください!

文: 木村咲貴

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ショコラセレクション」
開催期間:2018年1月24日(水)~1月29日(月)(最終日午後6時終了)
開催場所:日本橋三越本店新館7階=催物会場
バレンタインイベントである「スイーツセレクション」の開催に先駆けて、厳選された12ブランドが揃います。

「スイーツセレクション」
開催期間:2018年1月31日(水)~2月14日(水)(最終日午後6時終了)
開催場所:日本橋三越本店本館7階=催物会場
老舗ブランドから日本初上陸のブランド、新規店まで、約100ブランドが集結します。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年1月24日(水)〜1月29日(月)まで日本橋三越本店新館7階、2018年1月31日(水)〜2月14日(水)は本館7階=催物会場にてお取扱いがございます。 また一部の商品は、三越オンラインストアでもお買い求めいただけます。

伊勢丹オンラインストア

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これぞ大人のたしなみ!噛むほどに風味が広がる小豆菓子

<紫野和久傳> あづき
<紫野和久傳> あづき

<紫野和久傳> あづき 1,836円(税込)

和菓子といえば、小豆。でもこんなにも小豆を感じるお菓子があったでしょうか。塩も砂糖もつなぎもすべて不使用、素材は小豆のみの菓子「あづき」。噛むほどに滋味深い味わいが口に広がり鼻を通り抜けていきます。サクッと軽い食感で重たくなく、何枚でも食べられてしまいそう。アイスクリームをのせて和スイーツに、チーズをつけてお酒のおつまみにも早変わり♪これぞ「大人の菓子」と思わせる逸品です。
※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/紫野和久傳にてお取扱いがございます。また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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あたたかいご飯と!やわらか国産たけのこを味わう「筍」

<祇園やよい> 648円(税込)

シャキシャキ食感のたけのこが恋しくなるこの季節、伊勢丹新宿店でご飯のお供にぴったりな<祇園やよい>の「筍」を発見。やわらかい国産のたけのこをふき、ちりめんじゃこ、山椒の実とともにひと鍋ずつ炊き上げています。あっさりとした上品な味わいでクセがなく、老若男女問わず人気なのだとか。食感とともに風味の豊かさも愉しんでほしい一品。さあ、温かいご飯とともに召し上がれ!

取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/祇園やよい、日本橋三越本店本館地下1=祇園やよいにてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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かわいすぎて思わずため息。花びら形ラングドシャー

ヨックモックのフルール・フルール
ヨックモックのフルール・フルール

<ヨックモック>フルール・フルール(1個) 1,404円(税込)

ふたを開けると、ハナミズキを表現したラングドシャーが美しく並ぶ様子に思わずため息がもれます。「食べるのが勿体ない」という気持ちと葛藤しつつ手を伸ばせば、バターたっぷりで香り高い極薄ラングドシャーの、サクサク食感に一瞬で虜に。

動物のシルエットが描かれた缶もとにかくキュート! 「女子会にでも持って行って話題をさらいたい…」そんな願望すら抱かせてしまうお菓子です。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 佐藤優香

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/ヨックモックにてお取扱いがございます。 

またヨックモックの一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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ワゴンで供されるデザートで、お姫様気分に!

ワゴンに乗ったル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルトのイメージ ル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルト
ワゴンに乗ったル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルトのイメージ ル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルト

<ル サロン ジャック・ボリー>パティスリーコンチェルト 1種類のセレクト(カフェ付)2,200円 2種類のセレクト(カフェ付)3,300円 3種類のセレクト(カフェ付)4,100円(すべて税込)

※終日サービス料10%を別途いただいております。

ワゴンがテーブルに近付いてくるだけで、心躍ります。10種のメニューの中から好きなものを選べるワゴンデザート。ケーキはどれもフランス菓子の伝統を重んじるシェフの技と感性が光る逸品ばかり。特にパリブレストは、軽やかなシュー生地と濃厚なアーモンドクリームが好相性。何度もリピートしたくなるひと品です。ラグジュアリーな空間で一流のサービスを受ければ、まさにお姫様気分?
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 斉田麻理子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館4階=ル サロン ジャック・ボリーにてお取扱いがございます。  

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大人気のキャロットケーキが今だけキュートに変身!

ローズベーカリーのイースターキャロットケーキ
ローズベーカリーのイースターキャロットケーキ

<ローズベーカリー>イースターキャロットケーキ 600円(税込)

フランス生まれのカフェ<ローズベーカリー>といえば、くるみとシナモンの風味が豊かな濃厚クリームチーズと、にんじんが練りこまれたスポンジが相性抜群の「キャロットケーキ」。スイーツ好きに支持される定番です。イースター限定デザインには、ピンクのチョコレートのウサギが。とってもキュートなビジュアルは食べるのがもったいないほどです。まだ食べたことがない人も、この機会にぜひ!
※取扱い:伊勢丹新宿店

 

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館3階=ローズベーカリーにてお取扱いがございます。 

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