ニコラ・ベルナルデのショコラアソート プラリネ

バレンタインに自分用の「ご褒美チョコレート」を買うなら、 プレミアムなショコラブランドに注目。無二の味わいはもちろん、宝石のように美しい意匠も見どころです。今回は、2018年のバレンタインで誰かにあげるだけではもったいない、自分でも食べたいおすすめのチョコレートをご紹介!

星空のように美しい<フランク・ケストナー>タブレット ミルティーユ

フランク・ケストナーのタブレット ミルティーユ

フランク・ケストナー>タブレット ミルティーユ(1枚) 1,955円(税込) フランス製

サロン・デュ・ショコラ2017ではバナナ味のタブレットで人気を博した<フランク・ケストナー>。2018年C.C.C.(フランスのショコラ愛好会Club des Croqueurs de Chocolatが選ぶショコラアワード)では、最高評価の金タブレット賞を受賞しました。今年はタブレットの新作としてブルーベリーのフレーバーが登場。美しいブルーのデザインと官能的な味わいは、これまでのチョコレート観をガラリと変えてくれるはず。

人気タブレットがさらに魅力UP!<ベルナシオン>タブレット マンディアン プラス

ベルナシオンのタブレット マンディアン プラス

<ベルナシオン>タブレット マンディアン プラス(1枚入) 3,348円(税込) フランス製

1953年創業の老舗であり、Bean to Barの先駆けとしても知られるパティスリー&ショコラトリー<ベルナシオン>。

今回登場する「タブレット マンディアン プラス」は、カカオ55%のチョコレートにピーカンナッツ、シトロン、ローストアーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジピールが散りばめられ、まるでパレットのようにカラフルな見た目です。

カレー味のチョコレート!?<フィリップ・ベル>ショコラ アソート

フィリップ・ベルのショコラ アソート

<フィリップ・ベル>ショコラ アソート(5個入) 2,484円(税込) フランス製

大手チョコレートメーカーでコンサルタントを務めていた経歴を持つショコラティエ、フィリップ・ベル氏が手がけるチョコレートはどれもユニーク。

「ショコラ アソート」は、ココナッツ、ゴマ、カレー、ヌガティーヌ、ピーカンナッツの5種類を詰め合わせたもの。フレーバーとしては珍しいカレー味のチョコレートは特に注目です。

 

まるでショコラのジュエリー・ボックス!<デルレイ>ピンク ダイヤモンドBOX

デルレイのピンク ダイヤモンドBOX 三越伊勢丹限定

<デルレイ>ピンク ダイヤモンドBOX 三越伊勢丹限定(6個入) 4,320円(税込) ベルギー製

ベルギー・アントワープに本店を構える<デルレイ>。世界の優れたパティシエ、ショコラティエのみが加盟できる協会Relais Desserts International(ルレ・デセール・インターナショナル)のメンバーでもあります。

バレンタイン限定の「ピンク ダイヤモンドBOX」は、三越伊勢丹限定商品。口溶けのよいガナッシュや濃厚なプラリネを詰め込んだ4種類のダイヤモンド型のチョコレートと、2種類のハート型のチョコレートをセットにしました。

愛らしいチョコレートはもちろん、ダイヤモンドをモチーフにした2段ボックスも、女性の心をくすぐります。食べ終わった後は、アクセサリーなどを収納して使っても。

 

繊細なボンボンショコラ<ニコラ・ベルナルデ>ショコラアソート プラリネ 6P

ニコラ・ベルナルデのショコラアソート プラリネ

<ニコラ・ベルナルデ>ショコラアソート プラリネ 6P 3,780円(税込) フランス製

ニコラ・ベルナルデ氏は、<ダロワイヨ>に4年間勤めた後、2004年にM.O.F(フランス国家最優秀職人章)を取得し、2017年にはルレ・デセールに入会するなど、数々の実績を持つショコラティエ。

同ブランドのボンボンショコラは、奇をてらわないストレートさが魅力。「ショコラアソート プラリネ 6P」は、カカオとプラリネのコンビネーションが光るボンボンショコラ6種類を詰め合わせたもの。<ニコラ・ベルナルデ>のチョコレートが持つ優しさ、繊細さをたっぷりと味わえる一箱です。

チョコレートの頂点を目指す<ブルガリ イル・チョコラート>チョコレート・ジェムズ サン・ヴァレンティーノ 2018

ブルガリ イル・チョコラートのチョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ 2018」

<ブルガリ イル・チョコラート>チョコレート・ジェムズ「サン・ヴァレンティーノ 2018」(4個入) 4,801円(税込) 日本製
※店頭販売のみ

ブルガリがプロデュースする<ブルガリ イル・チョコラート>。「チョコレート・ジェムズ サン・ヴァレンティーノ 2018」は、イタリアのカカオクルード社のローチョコレートを使用した人気の「ルイ・エ・レイ」と新作チョコレートの計4種を詰め合わせたバレンタイン限定アソート。厳選された素材を使用したチョコレートは、まさに「チョコレートの宝石」とも言える至高の逸品です。自分へのご褒美にすれば贅沢な気分に。恋人たちという意味の「ルイ・エ・レイ」は、大切な人とシェアしても。

日本橋三越本店には上記でご紹介した以外にも、世界が誇るショコラティエによる珠玉のチョコレートがたくさんそろっています。自分へのプレゼントに、とっておきのチョコレートをセレクトしてください!

文: 木村咲貴

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ショコラセレクション」
開催期間:2018年1月24日(水)~1月29日(月)(最終日午後6時終了)
開催場所:日本橋三越本店新館7階=催物会場
バレンタインイベントである「スイーツセレクション」の開催に先駆けて、厳選された12ブランドが揃います。

「スイーツセレクション」
開催期間:2018年1月31日(水)~2月14日(水)(最終日午後6時終了)
開催場所:日本橋三越本店本館7階=催物会場
老舗ブランドから日本初上陸のブランド、新規店まで、約100ブランドが集結します。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年1月24日(水)〜1月29日(月)まで日本橋三越本店新館7階、2018年1月31日(水)〜2月14日(水)は本館7階=催物会場にてお取扱いがございます。 また一部の商品は、三越オンラインストアでもお買い求めいただけます。

伊勢丹オンラインストア

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. だまされたと思ってやってみて。煮魚がお店の味に仕上がる4つのコツ
  2. 濃~いうまみでお酒がすすむ!「ほたてのオイル漬け」レシピ
  3. ゆで卵が美味しくなる! 味付け玉子のアイデア5選【漬けるだけ・かけるだけ】
  4. スイーツマニア直伝「極上カスタードクリーム」のレシピ。卵と牛乳で簡単に作れる!
  5. サロン・デュ・ショコラ2018、注目のショコラティエはこの5人!

とろける食感。食通に人気の「れんこん餅」

紫野和久傳のれんこん餅
紫野和久傳のれんこん餅

<紫野和久傳>れんこん餅(1個) 977円(税込)

食通な人へのちょっとした手土産やおもてなしのお菓子としておすすめしたいのが、<紫野和久傳>の「れんこん餅」。蓮粉と和三盆を練り上げた生菓子で、見た目は真っ黒。よく冷やし、ゆるい板状の形を切り分け、付属のきなこをかけていただきます。見た目はわらび餅のようですが、口に入れた瞬間、とろけるやわらかな食感はそれ以上。ほかにはない極上の味わいを、ここぞというときのキラーアイテムにぜひ。

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/紫野和久傳にてお取扱いがございます。 
また、<紫野和久傳>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

今年も完売必至?! 伊勢丹で大人気の「鍋の素」

セゾンファクトリーの鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯
セゾンファクトリーの鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯

<セゾンファクトリー>鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯(420g) 1,296円(税込)

2016年冬に、伊勢丹新宿店で完売するほどの人気を見せた「鍋の素」がこちら。ベースは国産伊達鶏の鶏ガラを使った白濁白湯。そこに香ばしい胡麻をたっぷりきかせた濃厚スープです。どんな具材とも相性抜群ですが、特にイチオシの具材は鶏むね肉、エリンギ、小松菜、そこに締めではなく最初から麺を入れるスタイルでの煮込みうどん。疲れて帰った寒い夜にこの鍋を味わう幸せ……。ひとり鍋でも、心から温まります!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクション/セゾンファクトリーにてお取扱いがございます。 また、<セゾンファクトリー>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

年末年始「モテる」マグナムシャンパーニュは、これ!

ドゥーツのブリュット クラシック マグナム
ドゥーツのブリュット クラシック マグナム

<ドゥーツ>ブリュット クラシック マグナム(1500㎖)16,200円(税込)

パーティの持ち寄りアイテム、決まりましたか? 絶対ウケたいし、あわよくばモテたいという年末年始の煩悩にお応えするのがこちらです。なんといってもマグナムサイズ、通常の2倍量の圧倒的存在感は、他の追随を許しません。さらに老舗メゾンのノンヴィンテージ4年熟成のブリュットというセレクトには、ツウなあの人も目を光らせること間違いなし。味もインパクトも一級のワインで、パーティの主役に!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※未成年の飲酒は、法律で禁止されています。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランド カーヴにてお取扱いがございます。また、<ドゥーツ>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアNOREN NORENでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

ショコラ好きの方は必見!サロショ2017限定の人気アイテムが再登場

<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) <ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス
<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) <ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス

(左から)<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) 2,376円、<フランク・ケストナー> S12 ショコラ アソート(5個入)3,024円、<ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス 3,348円(すべて税込)

ショコラ好きの方に朗報です!2017年2月に開催された「サロン・デュ・ショコラ 2017」で人気のあったショコラなどが期間限定で伊勢丹オンラインストアに登場しています。2018では販売を予定してない商品もあるので、この機会を逃さないで!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

サンタとともにカウントダウン!待つのも楽しい、アドベントカレンダー。

ニーダーエッガーのアドベントカレンダー
ニーダーエッガーのアドベントカレンダー

<ニーダーエッガー>アドベントカレンダー エルフたちのワークショップ 2,700円(税込)

プレゼントの準備をしているサンタと小人たちが描かれた、日本初上陸の<ニーダーエッガー>のアドベントカレンダー。大人でも心を奪われてしまうほどのかわいさです。カレンダーの穴をあけて楽しむお菓子は、ビターチョコレートでコーティングされたマジパン。アーモンドの自然な甘みとコクがたまりません…一日一つ以上食べてしまいそう! 2017年はこのカレンダーで「クリスマス」を待つ期間も楽しめそうです。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリーにて2017年12月中旬頃までお取扱いがございます。また伊勢丹オンラインストアでは一部、アドベント菓子のお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ