Archive
過去の記事

2015.04.08

スイーツ

注目のパティスリー「パクタージュ」の齋藤由季さんが挑戦する、伝統菓子の新たな味わい

伊勢丹新宿店の「マ・パティスリー」で、4月8日（水）から14日（火）まで商品を提供することになった、玉川学園のパティスリ...

2015.04.07

手土産・ギフト

華やぐデザイン日本酒でカンパイを。母の日に選びたい新ギフト

お酒が好きな人なら、ワインを贈り物にするという人は多いでしょう。ところが日本酒となると、ギフトとしては、そこまで選ばれに...

2015.04.07

スイーツ

夢見る森に誘う、クッキーボーイのユニコーンクッキー

アイシングクッキーと呼ばれるクッキーをご存知ですか？ クッキーをキャンバスに、砂糖と卵白でできたクリームをデコレーション...

2015.04.05

読み物・コラム

花薫る季節。「ドレッサージュ」で花開く、晴れやかな食卓

お料理を美しく華やかに盛りつけることを「ドレッサージュ」と呼ぶのをご存じですか？ もともとは馬術競技のひとつで、馬を正...

2015.04.04

読み物・コラム

東京ピクニッククラブが提案する、お花見ピクニック・スタイル！

日本の春の風物詩としての「お花見」、桜を眺めながら酒や料理と会話のひとときを楽しむ。 「いまから300年前、享保の改革...

2015.04.04

読み物・コラム

ローカルディープ和菓子の旅 Vol.1／日本三大菓子処「石川県」

日本全国、四季折々の味わいを「和菓子」で楽しんでみませんか。この連載では、各地で愛されている定番の品から知られざる逸品ま...

2015.04.03

読み物・コラム

自然派ワインファンに送る、「テーブル日本酒」の楽しみかた

日本酒はなんだか難しそう、合わせる酒の肴も渋い感じ？ いえいえ、そんなことはありません！ フレンチやイタリアンにもよく合...

2015.04.03

レシピ

注目度上昇中！ インドの神聖なオイル「ギー」、そのレシピと使い方

ココナッツオイルブームが記憶に新しい昨今。オリーブオイルやごま油など、料理に使われるオイルだけでもいろいろな種類がありま...

2015.04.02

読み物・コラム

二日酔いにもってこい!? 究極のインスタントスープ「かちゅー湯」

春はお花見や歓送迎会の季節。お酒を飲む機会も増えますね。飲み過ぎた翌日、二日酔いですっきりしない、なんてことはありません...

2015.04.02

読み物・コラム

桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒

朝、昼、夜。お花見スタイルも自分らしく 待ちに待った桜の季節が到来。屋外で、屋内で、仲間と一緒に、散歩をしながら。今年...