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2015.04.07

スイーツ

夢見る森に誘う、クッキーボーイのユニコーンクッキー

アイシングクッキーと呼ばれるクッキーをご存知ですか? クッキーをキャンバスに、砂糖と卵白でできたクリームをデコレーションした、クッキーと呼ぶにはあまりにかわいくカラフルなクッキーのこと。

そんなとっておきのクッキーをつくるアーティストが、cookieboy(クッキーボーイ)こと夏山孟浩(なつやまたけひろ/写真下)さんです。そのキュートな作品の数々にファンは多く、ギャラリーでの展示や雑誌のエディトリアルデザインへの登場はもちろん、ファッションブランドとのコラボレーションアイテムなど、人気は止まるところを知りません。

夢見る森に誘う、クッキーボーイのユニコーンクッキー_2

サプライズプレゼントが、すべての始まり

そんな夏山さんがはじめてアイシングクッキーをつくったのは、友人の記念日がきっかけ。大切な友人を驚かせたくて、さまざまなモチーフに焼いたクッキーをプレゼントしたそう。

人を喜ばせたい、そんな思いをきっかけにクッキーづくりを独学ではじめていった夏山さん。学生時代にはテキスタイルデザインを学んだという経歴も手伝って、その独自のクリエイションが唯一無二のクッキーを生み出していきました。布地がクッキーに変わり、絵柄を描く素材はアイシングに変わっていったのです。

今回伊勢丹新宿店で限定販売される「ユニコーン×フラワー」(写真1枚目 ※5点限り)4,832円(税込)。パステルカラーのたてがみと白とピンクの花に彩られた幻想的なクッキーは、夏山さんがはじめてアイシングクッキーをつくったときのようにサプライズのプレゼントにぴったり。この春、大切なひとに想いを届けてくれるのは、このユニコーンかも。

文: 山田智

※「FOODIE」2015年4月号掲載の再編集記事です。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。

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