桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒_1

朝、昼、夜。お花見スタイルも自分らしく

待ちに待った桜の季節が到来。屋外で、屋内で、仲間と一緒に、散歩をしながら。今年のお花見酒は、一緒に飲む人やシチュエーションに合わせて選びたい。ワイン、シードル、それともやっぱりビール? 日本の春の美しさをもっともっと楽しむための、お花見酒の提案を三越伊勢丹新宿店のワインコーナーソムリエール・小林さん、和酒コーナーのアシスタントセールスマネージャー・佐藤さんにしていただきました。

朝はさわやかなスパークリングでシードルを

「休日の朝、バスケットにシードルと果物を入れて桜のきれいな近くの公園で、プチピクニックを」と小林さん。シードルとは、フランスのブルターニュ地方やノルマンディー地方、スペイン北部などで作られるリンゴ酒のこと。

桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒_2

「青リンゴ果汁100%で作られています。甘すぎず辛すぎず、どこまでも爽やかなスパークリングシードルは果物との相性抜群です」。

果物やフルーツタルトを合わせて、春らしい朝ごはんといたしましょう。

ラシャスギルヴィック/フランス・ブルターニュ産 750ml 2,592円(税込)

しっかりフードもありのお昼、楽しいビールや桜色も美しいロゼ

友人知人と集まって、お弁当やデリを広げてわいわい乾杯! そんなしっかりめのお花見には、ビール? それともワイン? 佐藤さんの提案は、ここはすっきりとビール!

「桜をまとったピンク色がかわいい、期間限定パッケージのスーパードライはいかがでしょう? ご存じ辛口&切れ味のあるビールは、揚げ物などこってりおつまみにも負けません。女子同士のお花見には、透明感のある味わいと軽やかな口当たりのクラフトビールをセレクトして」

一方、ちらし寿司、鴨肉のサラダなど春のしっとり大人メニューが並ぶ昼下がりのお花見に、小林さんがおすすめするのは桜色のすっきりロゼ。

「辛口のロゼがおすすめです。フランス・ロワール地方で良質なワインをつくり続ける生産者、フィリップ・ジルベールの一本は、サクランボやフランボワーズの風味と繊細な果実味が寿司によく合います」

桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒_3

アサヒスーパードライ スペシャルパッケージ/アサヒ 350ml 247円(税込)
よなよなエール/ヤッホーブルーイング(長野) 350ml 268円(税込)
コエドビール 瑠璃/コエドブルワリー(埼玉) 350ml 289円(税込)
メネトゥー・サロン・ロゼ 2011/ロワール 750ml 3,240円(税込)

ゆっくりしっとり、名残のように夜桜を楽しむワインと梅酒

花冷えもするけれど、夜の闇の中にポワリと浮かぶ桜の美しさと仕事終わりに飲むお酒の味はやはり別格。夜に落ち着いて、食事と楽しみたいワインを小林さんより。

「ひつまぶしなどの温かいおつまみと一緒におすすめしたいのが、長野の醸造メーカー『井筒ワイン』の赤ワイン。カベルネ・フランという品種の葡萄で作られた一本で、2013年は天候にも恵まれて非常に良質な出来と言われているんです。葡萄らしい味わいで飲みやすく、チーズなどのおつまみにもばっちり」

そして、お腹がいっぱいになってから。のんびり花を見ながら楽しむお酒にスイートな梅酒を佐藤さんは用意。

桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒_4

「デザートワインのように味わえる梅酒で〆を。おつまみがなくてもちびちび味わえるので、準備する時間がない人の花見酒にも最適! 梅の香りと優しい甘みに癒されます」

NACカベルネ・フラン 2013/井筒ワイン(長野) 750ml 2,160円(税込)
萬歳楽 加賀梅酒/小堀酒造店(石川) 720ml 1,595円(税込)

 咲き誇り舞い散る桜の花、それぞれの時間で表情を変える花に合うお酒。美味しく、楽しく日本の春を謳歌しましょう!

文: 鳥澤光

写真:Thinkstock / Getty Images(1枚目)

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※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/和酒コーナー、洋酒コーナーにてお取扱いがございます。また、お電話注文(伊勢丹新宿店 電話03-3352-1111大代表)でもお買い求めいただけます。

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伊勢丹新宿店限定!とろ~りなめらか、大人のひんやりデザート

<アンリ・ルルー>(奥から)クレーム・プラリネ エピス、クレーム・キャラメル・サレ、クレーム・ショコラ 各486円(税込)

この夏<アンリ・ルルー>から登場したのは、大人のひんやりデザート。同ブランドのおいしさやこだわりを身近に感じてほしいと開発されたスイーツです。あえてクリーム(クレーム)仕立てにすることで、ショコラやキャラメルの奥深さをよりストレートに感じられ、とろ~りなめらかな食感は暑い季節にぴったり。口に入れると舌の上をすうっと溶けていきます。ショコラ通には「ショコラ」、スイーツ好きには塩スイーツの代表格「キャラメル ・サレ」がおすすめ。もちろん、期間限定のナッツたっぷり「プラリネ」もはずせない! 夏の手土産にぴったりなので、3フレーバーをそろえて何人かで食べ比べてもいいかも。「ショコラティエ・エ・キャラメリエ」ならではの本格的な味わいが楽しめる一品、ぜひ試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※「クレーム・プラリネ エピス」の販売期間: 販売中~2018年8月31日(金)

文: FOODIE編集部

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冷やして食べる夏のいちご大福が<鈴懸>から期間限定で初登場。

鈴懸の夏瑞のいちご大福
鈴懸の夏瑞のいちご大福

<鈴懸>なつみずきの苺大福 324円(税込)

<鈴懸>のいちご大福といえば、冬季限定の大人気商品。毎年冬を心待ちにしている方も多いはず。そんな方に朗報です! 今年は瑞々しい夏いちご「夏瑞」を使った夏のいちご大福が登場します。「夏瑞」はいちごの持つ甘味と酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした食感もあり春のあまおうとはまた違った美味しさなのだとか。その「夏瑞」を使ったいちご大福は同ブランドの社長も太鼓判を押すほどの絶品。いちごが締まって甘さが引き立つので、冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりと瑞々しい、夏ならではのいちご大福を味わってみるのはいかがでしょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店(限定)
※販売期間:2018年7月17日(火)~7月31日(火)、各日150点限り
※お一人様4個までのお買い上げとさせて頂きます。

文: FOODIE編集部

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驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

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また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

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催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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