2015.06.24おすすめアイテム ヘルシーな美味を堪能! 地中海式サマーバカンスの楽しみ方 2010年にスペイン、イタリア、ギリシャ、モロッコの共同提案によりユネスコ無形文化遺産に登録され、熱い注目を集めている「...
2015.06.23読み物・コラム 「ホームパーティ」当日は段取りが命! おもてなしを手軽に楽しむ献立例 親しい友人たちと自宅で食事を囲み、リラックスしながら会話を楽しむホームパーティ。これまで人気があったバーベキューに対して...
2015.06.23おすすめアイテム 「ル・クルーゼ」のニューフェイス! とにかく軽いステンレスシリーズ フランスのキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」。豊富なラインナップのなかでも、かわいい色合いの鋳物ホーローウェアは機能...
2015.06.22おすすめアイテム 1杯でボウルいっぱいの野菜の栄養価!? 「コールドプレスジュース」の魅力とは アメリカ西海岸のロハスカルチャーから発信されたといわれるコールドプレスジュースは、野菜や果物を低速回転でじっくりと搾った...
2015.06.22読み物・コラム 料理は? 手土産は? 「ホームパーティ」を成功させる事前準備の秘訣 周囲に気兼ねすることなく、親密な雰囲気で楽しむことができるホームパーティ。海外では文化の一部として頻繁に行われていますが...
2015.06.21スイーツ 6月30日は「夏越の祓」。「水無月」を食べて暑気払いしよう 夏が近づくと京都の和菓子店に並ぶ、三角形のういろうに小豆を散らした「水無月」。うだるような京都の夏の暑さを和らげてくれる...
2015.06.20おすすめアイテム ヨーロッパ生まれのおしゃれな野菜、アーティチョークがブームの予感! ヨーロッパやアメリカでは日常的に食べられている「アーティチョーク」。日本では「名前だけは聞いたことがある」「瓶詰めのもの...
2015.06.19読み物・コラム 花と食で彩る日本の暦〜『入梅』、『夏至』 うるうると盛りあがるみどりの海原を背に、夏蝶がふわりふわりと飛んでいるのを見かける候になりました。 人が普通にくらして...
2015.06.19おすすめアイテム 早起きは三文の徳。この夏は「朝茶」で、運気を呼びこもう 日の出が早くなり、朝の時間を愉しめる季節になりました。せっかくのこの時間を「朝活」などに活用すべく、早起きを心がけている...
2015.06.18おすすめアイテム ふわっと香ばしい! 震災から復活した、手焼き「笹かまぼこ」の本気を味わう 日本人なら誰もが知る、魚肉を原料とした練り製品「かまぼこ」。かまぼこといえば、板に魚のすり身を盛りつけて蒸し上げた、「板...