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過去の記事

2016.03.21

おすすめアイテム

プロに聞く、生ハムの選び方と美味しく食べる極意。おすすめ6種類もご紹介

絶妙な塩気とうまみで、前菜やおつまみにピッタリの生ハム。しかし、ひと口に生ハムといっても、生産国や部位などによって味わい...

2016.03.20

レシピ

今知っておきたい、旬の野菜と注目品種まとめ

冴えた風味、力強い味わい。元気な野菜たちは、食卓に新鮮な驚きと楽しさをもたらしてくれます。「いま注目の野菜」や「旬野菜」...

2016.03.19

手土産・ギフト

感謝が伝わる手土産。「ありがとう」の一言に添えて

お世話になった人に感謝の気持ちを伝えるときは、ちょっとしたプレゼントを添えたいもの。でも思いが大きければ大きいほど、プレ...

2016.03.18

おすすめアイテム

和菓子や肉まんが日本酒に合う!? 唎酒師が選ぶ！新感覚おつまみ

日本酒のおつまみといえば、何が思い浮かびますか？ 「定番とされている乾きものや珍味以外にも、『きんとん』や『中華まん』...

2016.03.17

読み物・コラム

きのこで「菌活」、菌のパワーを100％発揮させるための3つのコツ

発酵食品やきのこなどを積極的に食べ、体によい菌を取り入れる活動＝「菌活」が話題です。なかでも、最近注目を集めている食材「...

2016.03.16

おすすめアイテム

伊勢丹の実力派コロッケ食べ比べ！コロッケ王子が徹底分析

ときにはおやつ、ときには食卓のメインとして活躍する「コロッケ」。長らく庶民的な食べ物として親しまれてきましたが、近年はバ...

2016.03.15

おすすめアイテム

香りとコクが格段に変わる！ シェフ直伝、料理酒使いこなし術

素朴な疑問すぎて恥ずかしいのですが、料理に入れる酒って一体何の意味があるんでしょうね。シェフや料理上手は、日本酒やワイン...

2016.03.14

手土産・ギフト

手土産にぴったり！ 伊勢丹新宿店のかわいい「ひと口スイーツ」

定番だとつまらないけれど、派手な冒険もできない、でも印象に残るアイテムがいい……手土産選びって、なかなか難しいものですよ...

2016.03.14

おすすめアイテム

食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレ美味しい！」#10

日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、お互いに...

2016.03.13

レシピ

【腸活・菌活】発酵食品たっぷり！ 鶏胸肉の蒸し焼きレシピ。主役はきのこのヨーグルトソースです

菌を含む食材を日々の食事に取り入れることで、健康な毎日を送れるようになる「腸活・菌活」。なかでも「菌そのもの」を食べられ...