【日本橋三越本店】食べて、見て「秋」を感じよう。「秋スイーツ」が大集合！

肌寒さが強まると、秋らしいスイーツがたくさん登場する季節が到来。日本橋三越本店にも現在、モチーフで秋を感じられるものから、栗や芋など秋ならではの素材を使ったものまで、バラエティに富んだ秋スイーツが揃っています。そこで今回は、見た目と味、それぞれで秋を感じさせてくれるおすすめスイーツを、バイヤーに教えてもらいました！ 中には、日本橋三越本店限定商品も。

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まずは、見た目で秋を感じさせてくれるスイーツをご紹介します。

【見て楽しむ秋スイーツ①②】あんことメープルが奏でる和洋の調べ＜パティスリー Q B G（キュー・ビー・ジー）＞

はちみつとメープル、この二つの天然甘味料の魅力を伝えるために生まれた＜パティスリー Q B G（キュー・ビー・ジー）＞。かえでが刻印されたもなかの中身は、バニラ香るメープルキャラメル、小倉あん、メープルダックワーズ。さらにドライアプリコットとレーズンの果実味、カリッとしたくるみの食感がアクセントに。洋の濃厚さの中に和の趣を感じる新感覚のスイーツです。

＜パティスリー Q B G＞からもう1点ご紹介。こちらは粗刻みのペカンナッツを混ぜ込んだメープルバタークリームと小倉あんを、メープル型のサブレでサンドしたもの。サブレにはメープルシュガーとペカンナッツを粉末にしたものを練り込み、非常にサクサクと香ばしい焼き上がりです。芳醇なカエデの香りと小豆のやさしい甘み、ナッツのほどよい苦味が重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 洋菓子

【見て楽しむ秋スイーツ③④】色鮮やかな紅葉が目を惹く饅頭と上生菓子＜鶴屋吉信＞

「季節を感じさせる見た目のお菓子」は、和菓子の得意分野！ 1803年に京都上京区に創業以来、京菓子一筋に暖簾を守り続ける＜鶴屋吉信＞からは、2点をご紹介します。こちらの「秋陽」は、色づいた紅葉を照らす秋の日差しをイメージしたお菓子です。つくね芋や上用粉を力強く練り上げて仕立てたもっちりした皮と、上品なこしあんを楽しめます。

竜田は、万葉集にも詠まれた紅葉の名所「竜田川」の、色づく紅葉をこなしで表現した上生菓子。上質な白餡に小麦粉・餅粉を加えて蒸しあげた、なめらかでとくちどけの良いこなし生地が特徴です。中にはこしあん入り。五感で秋を感じながら、ゆっくりいただきたいお菓子です。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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【見て楽しむ秋スイーツ⑤】賑やかな「秋」の風景が一箱に！ ＜鎌倉 豊島屋＞

鎌倉土産の代表格、「鳩サブレ―」で有名な＜鎌倉 豊島屋＞からご紹介するのは、鎌倉の四季を表現したお干菓子の詰合せ。落雁ですすきや松ぼっくりを表現、銀杏や松茸・柿・栗などを見立てたお干菓子とともに詰め合わされています。箕も食べられますよ！ 1箱で秋を感じられる詰合せ。美味しく、楽しい一品です。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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【見て楽しむ秋スイーツ⑥】秋の味覚をあられで楽しむ＜京都祇園萩月＞

あられ、おかき、お煎餅の専門店＜京都祇園萩月＞。その名の通り、本店があるのは京都八坂神社前四条通。舞妓さん、芸妓さん、多くの料理店にご愛顧いただいているお店として知られています。こちらは松茸を型取った可愛らしいあられに、松茸の風味がほんのり香る秋限定のあられ。秋の高級味覚を、気軽に楽しむことができますよ。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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【目で楽しむ秋スイーツ⑦】秋限定のえびせんべい入り＜坂角総本舖＞

「えびせんべい」で知られる＜坂角総本舖＞からも、秋限定の詰め合わせが登場します。定番の「ゆかり」をはじめ、この詰合せでしか味わえない「秋鮭」や、鮮やかな紅葉を描いた〈もみじ〉など、目にも舌にも美味しい秋が盛りだくさん。紅葉柄をあしらった、秋を感じられる箱も素敵。ちょっとした手土産や贈り物にもおすすめです。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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【見て楽しむ秋スイーツ⑧】秋らしさ抜群、一口サイズの紅葉あられ＜赤坂柿山＞

「お米の香りとうま味を感じてもらえるおかき」で知られる＜赤坂柿山＞。秋限定のこちらは、もみじの形が可愛らしい、シンプルなお醤油味の薄焼きあられ。パリパリ食感で一口サイズ、幅広い年代の方に好まれる商品です。秋らしい深い赤色に、もみじを散りばめたパッケージも季節感たっぷり。プチギフトにもぜひ。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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では続いて、「味で楽しむ」秋スイーツをご紹介。

【味で楽しむ秋スイーツ①】ミルクと紫芋、ナッツのハーモニーを味わう＜BN Tokyo Nihonbashi（ビーエヌ トーキョー ニホンバシ）＞

ナッツ本来の健やかな美味しさ活かしながら、トリュフやバターのリッチな味わいを組み合わせた幸福感のある新しい焼菓子のコレクションを展開する＜BN Tokyo Nihonbashi（ビーエヌ トーキョー ニホンバシ）＞。こちらは香ばしく焼き上げたアーモンドに、ミルクと紫いものクリームを2層でコーティングしました。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 洋菓子

【味で楽しむ秋スイーツ②】秋らしさをチョコレートで感じる＜モンロワール＞

＜モンロワール＞の「リーフメモリー」は、包みの中に様々な味の葉っぱ型のチョコレートが入った、手土産等でも人気の商品です。

秋限定のアソートは、リーフメモリー朱色（メープル・ヘーゼル・ミルク）、紫色（ぶどう・オレンジ・ミルク）、細かく切り刻んだアーモンドをミルクチョコとからめたブロックチョコのクラッシュアーモンド、マロンビスキュイが詰まった一箱。秋らしいパッケージもポイントです。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 洋菓子

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【味で楽しむ秋スイーツ③】栗のゴロッと感を楽しむ贅沢大福＜榮太樓總本鋪＞

創業から200年を超える＜榮太樓總本鋪＞の秋の定番商品がこちら、丸ごとひとつぶの栗を贅沢に使った大福です。餅には契約栽培米「マンゲツモチ」、餡には北海道産の「エリモ小豆」を使用。半小豆あん(小豆あんと白あんを混ぜたもの)を使用することで、あんの甘さと、甘露煮の栗の甘さをバランスよく味わえます。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

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【味で楽しむ秋スイーツ④】ずっしり入った和栗クリームが魅力＜十勝あんこのサザエ＞

従業員へまかないとして作ったおはぎが評判を呼び、食堂からお菓子屋へと変貌した＜十勝あんこのサザエ＞。十勝産の小豆を使用した「あんこ」のお菓子で知られており、店内厨房で焼き上げられる大判焼きも人気商品です。秋限定の「和栗クリーム」は、和栗のペーストを使用したクリームが入っているので、濃厚な和栗の風味をたっぷり味わえますよ。

※取扱い：日本橋三越 本館地下1階 和菓子

同じ素材でも、和菓子と洋菓子はもちろん、商品によって全く異なる表情を見せるのがスイーツのおもしろさ。今日ご紹介したラインナップは、おうち時間をより贅沢にしてくれるのは間違いありません。ぜひいろいろ試して、深まる秋をゆっくり楽しんでくださいね。

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