2016.10.09おすすめアイテム 【まとめ】究極のおにぎりを作る。こだわり食材とプロのテクニック ご飯に具を入れてにぎり、塩をまぶして海苔をまいて完成。おにぎりの作り方はとてもシンプル。でもそれゆえ、奥が深いんです。米...
2016.10.08スイーツ コーヒーにシャンパン!? 今年しか味わえない! 銀座三越のクリスマスケーキ2016 1年の締めくくりが近づく、クリスマス。何気なくお祝いするのもいいけれど、大事な人と過ごすのであれば、1年分の感謝を伝える...
2016.10.07おすすめアイテム ご当地自慢の新米が今年も届きました! 2016年は新品種の当たり年 美味しくて現代人の味覚に合うお米を安定的に生み出すべく、全国の米どころでは今年も凌ぎを削っています。毎年複数の新品種が誕...
2016.10.06スイーツ 1ピース3,800円!? パティスリーSATSUKIの超高級スイーツが気になる! ホテルニューオータニにある<パティスリーSATSUKI>。1ピース3,800円(税込価格は4,104円)もする「エクスト...
2016.10.05スイーツ 今年はどれにする? キュートなハロウィンスイーツ2016 最近のハロウィンといえば、数日前から飾り付けや仮装の準備が始まり、10月31日のハロウィン当日は友人たちと仮装をして楽し...
2016.10.04スイーツ 26種のショートケーキが登場! 日本橋三越本店のクリスマスケーキ2016 日本中のパティシエが趣向を凝らした結果、さまざまな味が楽しめるようになったクリスマスケーキ。しかし、クリスマスケーキと聞...
2016.10.03おすすめアイテム パリの一流シェフ御用達! フロマジュリー<キャトルオム>が日本初上陸 エッフェル塔のある高級住宅地パリ7区で大人気のフロマジュリー<キャトルオム>。チーズ熟成士として女性初のMOF(フランス...
2016.10.02スイーツ ホクホク甘く、香ばしい。秋しか出合えない芋・栗・くるみの和菓子 秋を代表するさつまいもや栗を使ったスイーツといえば、甘い洋菓子を思い浮かべる人もいるかもしれませんが、和のお菓子だって負...
2016.10.01おすすめアイテム 豆の生産者や精製方法にこだわった、貴重なレアコーヒーを味わおう 今、空前のコーヒーブームです。ひと昔前までは「ブラジル」のように生産国でざっくりと選ぶことが一般的でしたが、近年は豆の産...
2015.10.31読み物・コラム 発祥の地は「神田明神」!? 七五三に欠かせない「千歳飴」の由来と意味 11月15日。この日が近づいてくると、街に晴れ着を着た子供たちの誇らしげな姿が見られ、思わず顔がほころんでしまいます。日...