2018.11.17読み物・コラム 伊勢丹アスリートが愛用! スポーツに欠かせない「モバイルフード」と「ごほうびフード」 暦の上では冬になりましたが、まだまだお天気のいい日には外でスポーツを楽しみたいもの。「おいしくて食べやすく、手軽な食べ物...
2018.11.16おすすめアイテム 今注目の「口中調味(口内調味)」って知ってる? 三角食べは正しかった! 口中調味(こうちゅうちょうみ)という言葉を聞いたことがありますか? 読んで字のごとく、噛むことで生まれる味の変化を口の中...
2018.11.15レシピ 【簡単】椎茸(どんこ)が主役のレシピ5品。パスタ、ステーキ、ドリア、ブルスケッタ風… 秋も深まり、きのこがおいしい季節になりました。特に春と秋に旬を迎える椎茸には、旨み成分のグアニル酸がたっぷり含まれていま...
2018.11.15スイーツ クリスマスを華やかに盛り上げるアイスケーキ8選 アイスクリームをベースにしたデコレーションケーキ「アイスケーキ」。「アントルメグラッセ」とも呼ばれていて、華やかなビジュ...
2018.11.14スイーツ ぶらりと立ち寄って衝動買い、もあり! お店で買える「伊勢丹シュトーレン2018」 クリスマスまでのカウントダウンも楽しめる、この時期ならではのスイーツとして、日本でもすっかり定着したドイツの伝統菓子「シ...
2018.11.14手土産・ギフト 伊勢丹で見つけた! おいしくて安全な「ハラールフード」の肉ギフト 贈りものにはもちろん普段の食事にもおすすめの、伊勢丹が厳選した肉のハラールフード5品をご紹介します。自然に近い環境で育て...
2018.11.13ニュース・イベント 進化した「スーパーモンブラン」がすごい! 和栗をはじめ、こだわりの和素材を贅沢に使用した<パティスリーSATSUKI>の「スーパーモンブラン」が、グレードアップし...
2018.11.11おすすめアイテム あのボージョレ・ヌーヴォーの原料。ワイン通がこぞって再評価するぶどう「ガメイ」に注目! 今、世界のワイン通の間で「ガメイ」なるぶどうが注目されていることをご存知でしょうか? 実は、フランス・ブルゴーニュ地方の...
2018.11.10手土産・ギフト 栗、りんご、お芋、豊かな自然の恵みをスイーツで贈る伊勢丹のお歳暮 1年の締めくくりを彩るスイーツこそ、冬にしか食べられない限定品を贈りたいもの。寒にあたって甘味を増した和栗やりんご、ほく...
2018.11.09読み物・コラム 【バイヤーのイチオシ:体験レポート】貴重な「初摘みカカオ」を求めて、マレーシアのカカオ農園へ! 《新酒、新米、新チョコレート! ヌーヴォーの秋は「初摘みアジアカカオ」に注目》という記事でもご紹介しているチョコレート<...