「レシピ」「スイーツ」の記事一覧

2017.04.28

レシピ

手作りでしか味わえない絶品本わらび餅レシピ。「本物」は黒かった！ 本わらび粉の秘密。

わらび餅といえば、見た目はきれいな白の半透明……というイメージでした。でも、見てください、この漆黒の物体こそが「本物」の...

2016.12.25

レシピ

材料は白玉粉と水だけ。レンジで作れる１人分の「おもち」レシピ

あつあつトロトロのおもち。「ちょっとだけ」食べたいなってこと、ありませんか？ もち米を買ってきて作るのは大変だし、少量だ...

2016.11.07

レシピ

フライパンで簡単！ さつまいもの石焼き芋風レシピ。「蒸す＋焼く」で香ばしくて甘～く変身！

さつまいもは秋が深まるほど甘みが増していく、人気の野菜です。 「さつまいもは電子レンジで急に加熱しても、十分に甘みを引...

2016.10.12

レシピ

実は簡単！ 基本のアイシングクッキーは専用の材料で失敗なし

食べるのがもったいないほどキュートなアイシングクッキー。バレンタインやプチギフトにぴったりの、一度は作ってみたい憧れスイ...

2016.05.23

レシピ

レモンカードのレシピと使い方。温度計いらずで簡単！

レモンカードとは、イギリス生まれのスプレッドのこと。材料はレモンの絞り汁、バター、卵、砂糖ととってもシンプル。バターと卵...

2016.02.28

レシピ

【簡単】おかずからお菓子まで！ 酒粕レシピ。おつまみ唐揚げやフルーツグラタンは新発見のおいしさ

新酒ができる1〜2月に、店頭に並びはじめる酒粕。酒粕を使ったレシピといえば、甘酒や粕汁がお馴染みですが、お家で使い切れず...

2016.02.09

レシピ

パリの味を自宅で！＜ジャン＝ポール・エヴァン＞ショコラ ショ、作り方の極意（チョコレートドリンク）

店内に漂う、芳醇なカカオの香り。ひと口飲んだ瞬間、ショコラと牛乳が合わさって生まれる、濃厚な味わい。そして、後から追いか...

2015.12.09

レシピ

生クリームのおいしい作り方。おうちで簡単＆絶品レシピ

寒くなってくると、白くてフワフワの生クリームが恋しくなりますよね。糖分のこととか、カロリーのこととか、そんなことはどうで...