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2016.01.10

おすすめアイテム

2016年の恵方巻トレンドは、「願いごと別」で幸運をわしづかみ！

幸運を願って食べる恵方巻ですが、近年はこだわりや遊び心あふれるものなど、ラインアップも驚くほど豊かに。2016年は、「叶...

2016.01.09

レシピ

そのおいしさは「ふぐ」以上!? 鍋の王様「クエ鍋」レシピ

温かい鍋がおいしい季節。手頃な食材で作れる鍋もいいですが、たまには主役食材にこだわってみませんか？今回は、「鍋料理の...

2016.01.08

ニュース・イベント

サロン・デュ・ショコラ2016最新情報！パート2

日本では毎年1月から行われる、世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ...

2016.01.08

ニュース・イベント

｢サロン・デュ・ショコラ2016｣最新情報！パート1

世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」。パリ発の世界各地のブラン...

2016.01.07

おすすめアイテム

日本を代表する「いちご」はコレ！注目の7品種を徹底解剖

寒い季節になると店頭に並ぶ日を心待ちにしてしまう、つやつやの真っ赤な宝石「いちご」。ひと昔前と違って、いちごは「銘柄」で...

2016.01.07

レシピ

余った七草粥を変身！卵で包まない「イタリアン風七草粥オムライス」レシピ

お正月料理にそろそろ飽きてきたころではありませんか？　食べ過ぎ＆飲み過ぎで疲れた体を休めるためにも、1月7日は七草粥を食...

2016.01.05

レシピ

【簡単】野菜のプロが伝授！山芋のレシピ2品（長芋の浅漬け、大和芋のとろろ茶碗蒸し）

寒くなるにつれ、味も栄養も濃くなる山芋（長芋、大和芋など）。消化に優れたスタミナ食材として、年末年始で疲れた体に積極的に...

2016.01.04

スイーツ

見つけたら王様に！ガレット・デ・ロワに入っている、「フェーヴ」の魅力とは

フェーヴとは、フランスの行事菓子「ガレット・デ・ロワ」の中に入っている、小さな陶磁器のこと。切り分けたガレットの中からフ...

2016.01.03

スイーツ

運だめしで盛り上がる!? 2016年のガレット・デ・ロワは、フェーヴにも注目！

フランスで古くから愛されている伝統菓子、「ガレット・デ・ロワ」。新年を祝って食べるお菓子で、もっとも一般的なものはアーモ...

2016.01.01

読み物・コラム

「初」に祈りを込める、日本のお正月の過ごし方とその意味

あけましておめでとうございます。歳時記を紐解いていると「初物」を大切にして、日本人は生活の中の見慣れたものやこと、振...

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東京デパ地下で買える「豆大福」7選。三大豆大福の松島屋、京都の出町ふたばも！

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【簡単】冷めてもしっとり！鶏そぼろレシピ。炒り卵との三色丼や弁当にも人気です

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