いちごのイメージ

寒い季節になると店頭に並ぶ日を心待ちにしてしまう、つやつやの真っ赤な宝石「いちご」。ひと昔前と違って、いちごは「銘柄」で選ぶ時代になりました。品種によって香りも味も、そして色も、まったく違う魅力があるのです。

そこで今回は、「魅惑のいちご7品種」をずらりとご紹介。その特徴と魅力を、三越伊勢丹食品生鮮担当の板津貴史アシスタントバイヤーに教えてもらいました!

1週間限定! 貴重な美味しさ「フレシェル®カップ入 スカイベリー」

栃木県産 フレシェル®カップ入 スカイベリー

栃木県産 フレシェル®カップ入 スカイベリー 1粒 1,728円(税込)【2016年1月12日までの限定/各日30点限り】

いちごはちょっとした接触などでも傷付きやすく、取扱いが難しい果物。そんな繊細な実に触れることなく収穫し、専用容器「フレシェル®」に入れることのできる「収穫ロボット」を宇都宮大学が開発したそう。酸味と甘みのバランスが良い栃木県産の「スカイベリー」は、そんなロボットによって収穫された1粒60g以上のプレミアムな1品。2016年1月6日〜12日に開催中の「日本橋 いちごパーク」に合わせて、期間限定での登場です。

大粒のぜいたくな味わい「あまおう」

福岡県産 あまおう

福岡県産 あまおう 1粒 864円(税込)

果物屋さんの店頭だけでなく、飲食店のメニューなどでもよく見かけるもっとも有名な品種が「あまおう」。「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字をとって名付けられた品種だけあって、甘くてジューシー、バランスの良い酸味の果実はしっかりした食べ応えを感じさせます。 

ほんのりピンクに色づく白い果実「初恋の香り」

静岡県産ほか 初恋の香り

静岡県産ほか 初恋の香り 1パック(3粒)2,160円(税込)

一見してわかるその特徴は、いちごの常識をくつがえす「白さ」。熟すとほんのりピンクに色づくのが美しく、それを「初恋で頬を染める様子」と重ねて名付けられたのだそう。めずらしい色にキュンとくる名前、そして見た目からは想像できない「甘さ」は、贈り物にもぴったり。

実の中までしっかり赤い「レッドパール」

広島県尾道産 レッドパール

広島県尾道産 <村上いちご農園>レッドパール 1パック(7~9粒)2,160円(税込)【1月中旬からの販売となります】

つやつやとした美しい赤色がその美味しさを物語っている「レッドパール」。「とよのか」と「アイベリー」の交配種で、外側だけでなく中までしっかり赤いところが個性的。酸味と甘みのバランスが良いのも特徴です。村上農園では有機肥料を使い、いちごに優しい育て方をしているそう。

深く濃い紅色のくろいちご「真紅の美鈴」

千葉県産 真紅の美鈴(くろいちご)

千葉県産 <近藤いちご園>真紅の美鈴(くろいちご)1パック(3粒) 2,160円(税込)【1月中旬からの販売となります】

2014年9月に登録された新品種。その名の通り黒に近い赤、深く美しい濃紅色が特徴で、生産者もまだ数少ない希少ないちごです。糖度がとても高く酸味は控えめの逸品です。

桃のように華やかな香りと甘みの「桃薫いちご ももみ®」

長野県産 桃薫いちご ももみ

長野県産 <軽井沢 桃薫いちご農園>桃薫いちご ももみ® 1パック(3粒)1,620円(税込)【1月中旬からの販売となります】

口に入れる前から、桃やココナッツ、キャラメルのような、ミルキーで甘い香りが強く醸し出す「桃薫いちご」。日本橋三越での取扱いは、農業女子プロジェクトのメンバー、軽井沢の桃薫いちご農園の伊藤さんが作った「ももみ®」。淡くて上品な色も特徴です。

薫り高く、濃厚な甘さが広がる「まりひめ」

和歌山県産 まりひめ

和歌山県産 <小阪農園>まりひめ 1パック(7~9粒)2,160円(税込)【1月中旬からの販売となります】

強い香りに、甘みたっぷりの濃厚な味。「まりひめ」は2010年に登録された比較的新しい品種で、和歌山県オリジナルのいちごです。「さちのか」と「あきひめ」の交配種で、それぞれの品種から甘みやジューシーさを引き継いだいちご。口に含んだときの鼻に抜ける芳醇な風味も特徴。

スイーツやドリンク、最近はサラダにも使用される愛され果物、「いちご」。でもやっぱり、そのままのフレッシュな味わいをシンプルに堪能するのがいちばん! 旬のフルーツをしっかりじっくり食べ比べて、お気に入りの品種を見つけてみませんか。

文: 根本暖子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/板津貴史

    三越伊勢丹 食品統括部 食品第一商品部 生鮮 アシスタントバイヤー。「作り手とお客さまをつなぎ、その両方に感動していただけるような商品をご提供していきたいと思っています」。

商品の取扱いについて

この記事でご紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=室町万弥にてお取扱いがございます。
※フレシェル®カップ入 スカイベリーのみ、2016年1月6日(水)~12日(火)まで、日本橋三越本店本館1階=中央ホールにて開催の「日本橋いちごパーク」にてお取扱いがございます。
※生鮮品は天候等の諸事情により、入荷のない場合や販売時期が変更となる場合がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

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伊勢丹新宿店限定!とろ~りなめらか、大人のひんやりデザート

<アンリ・ルルー>(奥から)クレーム・プラリネ エピス、クレーム・キャラメル・サレ、クレーム・ショコラ 各486円(税込)

この夏<アンリ・ルルー>から登場したのは、大人のひんやりデザート。同ブランドのおいしさやこだわりを身近に感じてほしいと開発されたスイーツです。あえてクリーム(クレーム)仕立てにすることで、ショコラやキャラメルの奥深さをよりストレートに感じられ、とろ~りなめらかな食感は暑い季節にぴったり。口に入れると舌の上をすうっと溶けていきます。ショコラ通には「ショコラ」、スイーツ好きには塩スイーツの代表格「キャラメル ・サレ」がおすすめ。もちろん、期間限定のナッツたっぷり「プラリネ」もはずせない! 夏の手土産にぴったりなので、3フレーバーをそろえて何人かで食べ比べてもいいかも。「ショコラティエ・エ・キャラメリエ」ならではの本格的な味わいが楽しめる一品、ぜひ試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※「クレーム・プラリネ エピス」の販売期間: 販売中~2018年8月31日(金)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/アンリ・ルルーにてお取扱いがございます。 また<アンリ・ルルー>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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冷やして食べる夏のいちご大福が<鈴懸>から期間限定で初登場。

鈴懸の夏瑞のいちご大福
鈴懸の夏瑞のいちご大福

<鈴懸>なつみずきの苺大福 324円(税込)

<鈴懸>のいちご大福といえば、冬季限定の大人気商品。毎年冬を心待ちにしている方も多いはず。そんな方に朗報です! 今年は瑞々しい夏いちご「夏瑞」を使った夏のいちご大福が登場します。「夏瑞」はいちごの持つ甘味と酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした食感もあり春のあまおうとはまた違った美味しさなのだとか。その「夏瑞」を使ったいちご大福は同ブランドの社長も太鼓判を押すほどの絶品。いちごが締まって甘さが引き立つので、冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりと瑞々しい、夏ならではのいちご大福を味わってみるのはいかがでしょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店(限定)
※販売期間:2018年7月17日(火)~7月31日(火)、各日150点限り
※お一人様4個までのお買い上げとさせて頂きます。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸にてお取扱いがございます。 また<鈴懸>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/東京 吉兆にてお取扱いがございます。 
また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

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催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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