2016.09.10スイーツ 日本初!<ドミニク・ブシェ トーキョー>のプティ・ガトーが伊勢丹で買える! 「トゥール・ダルジャン」や「ホテル・ド・クリヨン」で腕を振るい、フレンチ界の重鎮として名を馳せるドミニク・ブシェ氏が手が...
2016.09.09スイーツ 日本に凱旋! 英国で「TOP TEA PLACE」に選ばれた<ジュリス>の実力 英国コッツウォルズ地方の小さな村にお店を構えた<ジュリス>をご存知ですか? 2008年に「TOP TEA PLACE」...
2016.09.08おすすめアイテム 野菜とスパイスたっぷりなソースは最高の調味料だった! ソース5種食べ比べ 中濃、とんかつ、ウスターなど、揚げ物に欠かせないソースですが、どのように作られているかご存知ですか? 実はさまざまな野菜...
2016.09.07レシピ 不揃いだから美味しい、本物の梅干し「龍神梅」。三越伊勢丹の<THE FOOD>試食会 食を知り尽くした三越伊勢丹グループの敏腕バイヤーたちが全国各地で発掘した「本当に使い続けたい」食品を提案する新ブランド<...
2016.09.06レシピ 話題の「もち麦」レシピ !~レンジで手軽に炊いてパスタソースにアレンジ。食べ方はご飯と炊くだけじゃなかった! 近頃、健康志向の人たちからも話題を集めている「もち麦」。「白米と一緒に炊くもの」と思われがちですが「実はパスタとの相性も...
2016.09.05手土産・ギフト コレ全部試食して選びました! 日本橋三越本店のおすすめ手土産10 選 名店の逸品や、老舗の味など王道のアイテムが揃う日本橋三越本店。その魅力的なラインナップから、WEB FOODIE編集部が...
2016.09.04おすすめアイテム くるみにアボカド、かぼちゃまで! 注目のベジタブルオイル徹底解説 植物の実や種子からとれるベジタブルオイル。健康を意識している人たちを中心に数年前から注目が集まっています。 ブームにな...
2016.09.03レシピ 生姜たっぷり! 辛口ジンジャーエールレシピ。自家製ならではの甘さ控えめ 自家製のシロップやドリンクって、ちょっと甘ったるいイメージがあって、あまり作りたいと思わないなあという方、実は多いよう…...
2016.09.02読み物・コラム In her pocket いつものあの味 第8回/大宮エリーさん 許されるならばポケットに入れていつも持ち歩きたい、机や仕事場に常備しておきたい。そんな「いつもの味」を紹介するこのコラム...
2016.09.01スイーツ ほっくり食感にニッコリ。この秋食べたい栗の和菓子を集めました 今年もやってきました、栗の季節! この時期だけ堪能できる栗スイーツを楽しみにしている方は多いのではないでしょうか。9月の...