Archive
過去の記事

2017.03.20

読み物・コラム

幅允孝のよく噛んで読みましょう #6 「日本の『食』と『文化』を伝える本」　

時に味わい深く、時に人生の栄養となるのは、ひと皿の美味しい料理も、一冊の素敵な本も同じなのかもしれません。ブックディレク...

2017.03.19

読み物・コラム

北陸の銘菓に光る日本の「美」。中部前編【にっぽん、いとお菓子。#5】

「にっぽん、いとお菓子。」は、全国の銘菓を年間1,500種類以上食べ尽くしている三越伊勢丹和菓子担当バイヤー・田中美穂さ...

2017.03.18

おすすめアイテム

＜ル・クルーゼ＞のストーンウェア。かわいいだけじゃないその実力とは？

料理好きから不動の人気を得ているキッチンウェアブランド＜ル・クルーゼ＞。なかでもハート型や花型など愛らしいモチーフのスト...

2017.03.17

レシピ

【まとめ】手作り調味料・タレ・ドレッシングのレシピ12選～めんつゆアレンジなどにも便利

調味料やタレは、既製品を買ってくるのが当たり前だと思っていませんか？ 実はおうちで手作りできるものもたくさんあるんです。...

2017.03.17

手土産・ギフト

500円プチギフトを日本橋三越本店で発掘！ 気の利いたアイテムをワンコインで

お呼ばれやちょっとしたお礼など、「プチギフト」が必要なシーンは多々ありますが、なるべく印象に残るアイテムを贈りたいもの。...

2017.03.16

読み物・コラム

全国の和菓子が集まる関東で、愛される銘菓。関東後編【にっぽん、いとお菓子。#4】

「にっぽん、いとお菓子。」は、全国の銘菓を年間1,500種類以上食べ尽くしている三越伊勢丹和菓子担当バイヤー・田中美穂さ...

2017.03.16

レシピ

お弁当の定番！ 卵焼きが劇的にふわふわになるレシピ「こす・強火・3回で焼く」が鉄則（だし汁不要）

おかずはもちろん、お弁当にも人気の卵焼き（だし汁は使わない）。実は、驚くほどふわっふわの卵焼きが焼ける方法があるんです！...

2017.03.15

ニュース・イベント

【お知らせ】記事情報をタイムリーにお届けする新サービス（プッシュ通知）をスタートします！

FOODIEでは、公開された記事をより便利に、よりタイムリーにご覧いただける機能「プッシュ通知」をスタートします！ ...

2017.03.15

スイーツ

2017年のイースター限定！ 人気ブランドのかわいくて楽しいお菓子

2017年のイースターは4月16日。伊勢丹新宿店がこの時期に限定販売する、人気ブランドのお菓子をご紹介。ウサギや卵、魚な...

2017.03.14

レシピ

甘さ控えめでスパイシー。自家製トマトケチャップの作り方

トマトの美味しさが際立つ自家製トマトケチャップレシピをご紹介。 オムレツやフライドポテトなど何にでも大活躍の調味料、ト...