ル・クルーゼのいろいろなストーンウェアのイメージ

料理好きから不動の人気を得ているキッチンウェアブランド<ル・クルーゼ>。なかでもハート型や花型など愛らしいモチーフのストーンウェア「ラムカン」シリーズは贈り物の定番です。でも、十分に活用し切れていないという人もいるのでは? ストーンウェアは見た目のかわいさだけでなく、想像以上にタフで、あらゆる調理に使える万能アイテム! 意外に知られていないストーンウェアの真の実力を改めて紹介します。

密度が高いから、耐久性もばっちり

ル・クルーゼのストーンウェア「ミニ・ココット」

そもそもストーンウェアが丈夫な理由は、通常の陶器よりも素材の密度が高いから。とくに<ル・クルーゼ>のストーンウェアは気孔の含有率が低く、粘土がぎゅっと詰まった状態で焼成されているんです。そのため、においがつきにくく、汚れも落ちやすいのが特長です。

 

直火以外ならほとんどの調理で使える

ル・クルーゼのストーンウェアで作ったポットパイ

高温にも低温にも強いため、オーブンや電子レンジ、なんと冷凍庫にもそのまま入れることができます。高温は、最大260℃まで。圧にも耐えるため、圧力鍋の中にだって入れられるんです!

調理したらそのまま食器としても利用できるので、洗い物が増えない点もうれしいポイントですよね。

 

個性豊かなストーンウェアの代表作はこれ

<ル・クルーゼ>のストーンウェアと聞いて真っ先に思い浮かぶ、人気の「ラムカン」以外にも種類は豊富です。ル・クルーゼ 伊勢丹新宿店の店長、西川菜穂さんにストーンウェアを代表するおすすめ商品を教えてもらいました。

プチ・ラムカン・ダムール・セット

ル・クルーゼのプチ・ラムカン・ダムール・セット

<ル・クルーゼ>プチ・ラムカン・ダムール・セット 4,320円(税込)

<ル・クルーゼ>のファンにはお馴染みのアイテム。

「薬味やソースを入れて使うのがおすすめです。食卓が華やかになります」

 

プレート・オン・ディッシュ

ル・クルーゼのプレート・オン・ディッシュ

ル・クルーゼ>プレート・オン・ディッシュ 4,320円(税込)

実用性が高いと人気のディッシュとプレートのセット。スタッキングもできるので、収納もすっきりです。

「プレートは、オーブン調理の際のソーサーや、電子レンジ調理の際の蓋としても使えます。ひとつあるととっても便利ですよ」

 

ペア・テーブルウェア・セット

ル・クルーゼのペア・テーブルウェア・セット

ル・クルーゼ>ペア・テーブルウェア・セット 10,800円(税込)

ラムカン(L)、オーバル・ボール23cm、エッグ・スタンドがそれぞれペアになった、ギフトにぴったりなアイテム。

「パールがかったホワイトなので、華やかでありながらお手持ちの食器と合わせやすい色味です。とくにブライダルのギフトとして人気です」

 

<ル・クルーゼ>のストーンウェアは、調理器具としても、食卓を彩る食器としても優れた才能を発揮します。どんどん使って、食卓を彩る楽しみを増やしてくださいね。

文: 大川祥子

写真提供:ル・クルーゼ ジャポン
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチン用品にてお取扱いがございます。 
<ル・クルーゼ>ストーンウェアは伊勢丹オンラインストアでもお買い求めいただけます。

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ほのかな甘さがいい。鈴懸の「栗きんとん」

鈴懸の栗きんとん
鈴懸の栗きんとん

<鈴懸>「栗きんとん」(1個)389円(税込)

口に入れた途端に広がる濃厚な栗の香り、ほのかな甘さは「栗そのもの」。<鈴懸>の「栗きんとん」の特徴は、まさにその「素材感」。材料は、加熱調理しても香りが濃く残るという兵庫県三田産の栗と、控えめに加えた砂糖。風味が濃厚なので、ワインやブランデーにもよく合います。グラス片手に味わってみては。

文: 山本千尋

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味(和菓子)/鈴懸にてお取扱いがございます。

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リスの瞳にロックオン♡愛らしいくるみのクッキー

くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」
くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」

くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」(1箱/12粒)1,296円(税込)

※写真2枚目:チョコくるみクッキー小箱「こうもり(ハロウィン)」(1箱/6粒)648円(税込)、2017年10月31日(火)まで販売。

この箱を贈られた瞬間、リスの瞳に心を奪われてしまいました……!こんなに愛らしい贈り物は初めて。「ありがとう」のメッセージには思わずほろり。箱を開けて見ると、真っ白い粉糖に包まれた丸いクッキーがお目見え。くるみがたっぷり入っていてさっくりとした心地良い食感に、また嬉しさが。今なら、期間限定のハロウィンパッケージも登場しているということで、今度は自分で買いにいこう、と心に決めました!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している一部の商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/西光亭にてお取扱いがございます。また、<西光亭>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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我が目を疑うインパクト!小布施堂の栗かのこケーキ

小布施堂の栗かのこケーキ ライオン
小布施堂の栗かのこケーキ ライオン

<小布施堂>栗かのこケーキ ライオン 1,296円(税込)

販売期間:2017年10月4日(水)〜2017年10月31日(火) ※写真のライオン像は2本使用しています。

これは……スフィンクス? いえ、正解はライオン。それも、日本橋三越本店の入口に鎮座している、あのライオンなんです! 一度目にしたら、忘れられなくなりそうな外箱を期間限定で採用したのは、栗好きなら知らない人はいない<小布施堂>。箱を開けると<小布施堂>を代表するお菓子「栗鹿ノ子」を丸ごと入れたパウンドケーキがお目見えします。三越オリジナルで、しかもインパクト大。話題性抜群の手土産をお探しの方は買いですよ!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=小布施堂にてお取扱いがございます。

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全栗好きが泣いた「朱雀モンブラン」!

小布施堂Shinjukuの朱雀モンブラン
小布施堂Shinjukuの朱雀モンブラン

<小布施堂Shinjuku>朱雀モンブラン(1個) 1,620円(税込)

※販売期間:2017年10月4日(水)~2018年3月ごろまで

「栗の化身」の異名を持つ究極の栗菓子<小布施堂>の「栗の点心 朱雀」をご存知ですか? 長野県の小布施堂本店のみでしか食せない幻の逸品ですが、そのエッセンスを踏襲し、「持ち帰れる『朱雀』」として作られたのが、この「朱雀モンブラン」です。たっぷり絞られているのは、マロンクリームではなく、栗あん。モンブランでもあり、和菓子でもある……その無二の味わいは、ぜひ食べて確認を!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2017年10月4日(水)〜2018年3月ごろまで伊勢丹新宿店本館地下1階=小布施堂 Shinjyukuにてお取扱いがございます。 

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秋の行楽シーズン!<とらや>限定トートバッグをおともに

とらや あずきピクニック 小形羊羹・あずき茶セット
とらや あずきピクニック 小形羊羹・あずき茶セット

<とらや>あずきピクニック 小形羊羹・あずき茶セット(1セット)3,240円(税込)

※販売期間:2017年10月6日(金)~11月12日(日)、150セット限定。
※トートバッグサイズ:縦 19cm×横 33cm×マチ 15cm

秋の風が心地よく、出かけたくなるシーズン到来。そんな時にぴったりなのがこちらのピクニックセット。秋の空と紅葉を背景に、食べやすく個包装された<とらや>の小形羊羹と、小豆香るお茶を楽しめる詰め合わせ。しかもあの虎が描かれた、限定トートバッグも付いてくるという…これはレアです。 話題の的になりそう!秋のお出かけは<とらや>づくしのピクニックセットをおともにしては?

文: FOODIE編集部

※数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます

商品詳細/商品の取扱いについて

【商品詳細について】
<とらや>あずきピクニック 小形羊羹・あずき茶セット
詰め合わせ内容:小形羊羹6本ケース(夜の梅×2本、おもかげ・新緑・はちみつ・紅茶×各1本)、あずき茶×2本

【商品の取扱いについて】
記事で紹介している商品は、2017年10月6日(金)~11月12日(日)の期間限定で伊勢丹新宿店本館地下1=茶の道/とらやにてお取扱いがございます。
また、<とらや>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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