「伊勢丹新宿店」の記事一覧

2017.11.17

レシピ

【プロのコツ】豚しゃぶ鍋の新発見レシピ。「春菊」の葉は10秒加熱で食べるのが正解だった！

鍋の定番野菜のひとつ春菊。鍋に入れたまま、クタクタになるまで残してしまいがちですが、それはもったいない食べ方…。春菊はも...

2017.11.09

おすすめアイテム

伊勢丹新宿店で人気のパスタソース6選。リピート買いされているのはコレ！

ゆでたパスタにかけるだけ、あえるだけで使える、便利なパスタソース。伊勢丹新宿店でも人気のアイテムです。定番はもちろん、フ...

2017.11.08

おすすめアイテム

限定アイテムも！ 伊勢丹新宿店の＜リチュエル ル グラン ド ブレ＞で買うべきパン4選

フランスの伝統的製法で焼き上げるヴィエノワズリー店＜リチュエル＞。ヴィエノワズリーとは、ブリオッシュやデニッシュに代表さ...

2017.11.04

読み物・コラム

意外に知らない「ごま」の栽培方法とは。産地、白ごま＆黒ごまの栄養についてプロが解説！

こちらの写真、何かわかりますか？ ヒントは香ばしさが魅力のあの食材…。実はこれ「ごま」なんです。 私たちがいつも手にし...

2017.10.31

レシピ

【専門店】本格チャイの作り方。基本の3つのスパイスの香りを引き出すコツに注目！インド式ミルクティー

おうちでインド式のミルクティー「チャイ」を作ったことありますか？ ティーバッグやお湯で溶くだけの顆粒タイプなどが市販され...

2017.10.27

レシピ

プロ直伝の本場の味！「濃厚フムス」のレシピ。ラム肉のソテーに添えるのがおすすめです

フムスとはひよこ豆をペーストにした、トルコやギリシアなどの中東地域で食べられている伝統料理です。最近では、ベジタリアンや...

2017.10.12

レシピ

自家製イカの塩辛レシピ。イカの選び方・さばき方も解説。プロ直伝のテクニックで臭みなし＆美味しい！

10月以降に旬を迎えるスルメイカは、イカ（いか）の種類のなかでも特に巨大なわたが特徴です。このわたを捨てるのは忍びない…...

2017.10.08

スイーツ

伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ2017　売り切れ必至の人気ブランドが続々！

毎年、予約開始とともに売り切れアイテムが続出するほどの人気ぶりを見せている伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ。今年も＜ピエー...

2017.09.21

手土産・ギフト

新宿限定の手土産、伊勢丹新宿店で買える外さない5選

新宿で手土産を探すなら、やっぱり外せない伊勢丹新宿店。実は、他の百貨店にもショップがあるブランドでも、ここでしか買えない...

2017.08.25

おすすめアイテム

うまみ、コクがぎゅっと凝縮！ 注目の氷温熟成「氷室豚」とは？ 製法、味わい、焼き方を解説

熟成させた豚肉を食べたことはありますか？ 25年以上もの歳月を研究に費やし、2011年にようやく熟成に成功したのが、群馬...