「伊勢丹新宿店」の記事一覧

2017.08.02

手土産・ギフト

通がこぞって買っている ＜デメル＞の「生クッキー」を食べてみた

ハプスブルク家の王政時代から、名を馳せてきた老舗洋菓子店＜デメル＞。チョコレートケーキ「ザッハトルテ」や猫の舌の形をした...

2017.06.24

手土産・ギフト

伊勢丹のお中元カタログが胸おどる品揃え！夢のアイテム6選

美食の戦場、美味の密林とでもいうべき伊勢丹新宿店。ここで取扱われているお中元アイテムは、すごーく豪華なラインナップで、カ...

2017.06.08

レシピ

【プロが解説】らっきょうの漬け方。「甘酢漬け」と「塩漬け」2つのレシピ

初夏に旬を迎えるらっきょう。採れたてを逃さず漬け物にすれば、一年中みずみずしさを味わうことができます。材料はシンプルで、...

2017.04.06

レシピ

【野菜のプロ】菜の花の炒め物レシピ。下ゆでなしで炒めるのが新常識！ 胡麻和えより簡単です

和食の定番「青菜の胡麻和え（ごまあえ）」。お湯で青菜をゆでて作るのが一般的ですが、実はゆでずに作った方が美味しい時期があ...

2017.02.07

レシピ

【簡単】ゆで卵の作り方。固ゆで卵、半熟卵も。水からの茹で時間、剥き方、水の量を解説！

卵をゆでるだけの「ゆで卵」はとってもシンプルな基本の料理。人によっていろんな作り方があるけれど、結局どれが正しい作り方な...

2016.12.29

おすすめアイテム

2017ガレット・デ・ロワ コレクション。人気パティスリーに注目！

フランスの新年に欠かせないお菓子、ガレット・デ・ロワ。クレームダマンド（アーモンドクリーム）がたっぷり入ったサクサクのパ...

2016.12.28

おすすめアイテム

お祝い気分を盛り上げよう！「遊べる」新春和菓子

今年も残すところあとわずかとなりました。新年のご挨拶の手土産は用意しましたか？ みんなが集まるお正月には、楽しい遊び心の...

2016.12.27

フルーツ

2016年冬の手土産・ギフトにも◎。干し柿のおすすめ5選。作り方、有名な生産地、味わいをプロが解説

なんとなく古臭いイメージがあり、現代では敬遠されがちな干し柿。けれど丁寧に作られた干し柿は、まったりした自然の甘みが凝縮...

2016.12.24

レシピ

【シェフ直伝】牛塊肉のボロネーゼ（ミートソースパスタ）のレシピ。ジューシーな旨みがすごい！

ひき肉をトマトと合わせたミートソースで食べる定番パスタ、・ボロネーゼは、なんといっても肉の美味しさが魅力。「より肉の味わ...

2016.12.22

読み物・コラム

漆器の使い方＆お手入れQ&A。選び方・カビ・修理までを徹底解説

ちょっと敷居が高いけれど、いつかは使ってみたいアイテム「漆器」。そんな憧れの器を、WEB FOODIE編集部が実際に使っ...