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過去の記事

2016.03.01

レシピ

お家で簡単！ フライパンで本格パエリアレシピ。プロの作り方は米を洗わない＆炒めないが正解

お店で食べるパエリアは、おこげがパリッ！ 魚介のうまみがご飯にギューっと凝縮していますよね。でもおうちで作ると、なんとな...

2015.03.31

読み物・コラム

フランス流エイプリルフール「ポワソン・ダブリル」は、魚のパイで楽しもう

やけにリアルな魚のパイ。いわくありげなこちら、実は深い歴史と楽しいお遊びがこめられた、美味しい「あのお店」の特別なお菓子...

2015.03.31

読み物・コラム

あたたかくなったら屋上ランチ！ 伊勢丹新宿店おすすめテイクアウト5選

いつのまにかコートを着なくなり、街路樹には花のつぼみが膨らみ始め、陽の光がぽかぽかと気持ち良くなりました。そう、春がやっ...

2015.03.30

読み物・コラム

いせたんさんぽ　Vol.2／ 桜の理想郷「新宿御苑」

伊勢丹新宿店から少し足をのばして訪れたい、素敵なスポットをご紹介するこの連載。第2回は都内屈指のお花見の名所、新宿御苑で...

2015.03.30

読み物・コラム

ローカルフード新紀行 第一回：静岡県 丸子のとろろ、焼津のカツオのへそ

その土地の人たちだけが知っている、地域の「ごちそう」。町おこし用の特産品が意識される前から、その土地で愛されてきた、歴史...

2015.03.27

読み物・コラム

ほろ酔いシーズンに役立つ？ お酒と上手に付き合うアプリ「Wise Drinking」

歓送迎会にお花見に、お酒を飲む機会が増えるこの季節。その日に飲んだお酒の量をアプリでチェックして、自分の血中アルコール濃...

2015.03.27

読み物・コラム

苦節５年。イタリアの柑橘類「ベルガモット」が、土佐に根付くまで

温州みかんやゆずなど、柑橘系のフルーツが特産品として知られる高知県。ところが、このままのペースで地球温暖化が進み、平均気...

2015.03.26

手土産・ギフト

春は出会いと別れの季節です。あの人へ贈る、口福ギフト8選

会社では異動や転勤、学校では卒業など……春は出会いと別れの季節でもあります。 今回は、思い出してふとうれしくなれるよう...

2015.03.25

読み物・コラム

多彩なスタイルに個性が光る！ クラフトビールの基礎知識とその魅力

ここ数年、日本のクラフトビール人気がじわじわと上昇しています。 クラフトビールとは、小規模なビール醸造所（ブルワリー）...

2015.03.25

読み物・コラム

卵染めで、サクッとかわいいイースターエッグをつくる方法

イースター（復活祭）といえば、カラフルにペイントされたイースターエッグ。 これを家のなかや庭に隠し、子どもたちが探すの...