2016.02.21レシピ ごちそう朝ごはん②ふぐを味わう贅沢おかゆレシピ【動画つき】 朝起きるのが辛いときは、少し贅沢な朝ごはんを用意してみてはいかがでしょう? 今回は伊勢丹新宿店食品フロアのスタイリス...
2016.02.20おすすめアイテム 直火OKの「VISION GLASS」に注目! 理化学ガラスメーカーから生まれた、スタイリッシュな優れもの 「VISION GLASS」とは、ビーカーやフラスコを製造しているインドの大手理化学ガラスメーカー、BOROSIL社が製...
2016.02.19おすすめアイテム 伊勢丹新宿店で人気のフィナンシェ5品食べ比べ。シンプルだからこそ個性が光る! 長方形でふっくらと盛り上がった独特のフォルムが美しいフィナンシェ。コーヒーや紅茶のお供はもちろん、ギフトとしても愛される...
2016.02.19レシピ ちょい足し・ひとふり! ハーブ&スパイスおすすめの使い方まとめ ハーブやスパイスは、料理用に買ったものの、使い方に悩んでいるうちに余らせてしまった……ということが多いもの。 WEB ...
2016.02.18スイーツ 「出町ふたば」豆大福の美味しさの秘密はどこに!? 東京で買えるスポットも紹介 世界遺産・下鴨神社のある京都・出町エリア。鴨川のそばのノスタルジックなムードが漂う商店街に、明治32年から続く老舗「出町...
2016.02.18おすすめアイテム 食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレおいしい!」#9 日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、最上の味...
2016.02.17おすすめアイテム 缶詰にも旬がある!? 高級缶詰『清水白桃』は今が食べごろ! 缶詰といえばストック食材のイメージがありますが、実はさらに美味しくいただける「旬」の時期があるそう。これまで1,000種...
2016.02.17読み物・コラム 買う、知る、暮らす。食をとりまく人が集う「KYOCA Food Laboratory」 「KYOCA Food Laboratory」(以下、KYOCA)は、京都市中央卸売市場の隣に建つ「京果会館」をリノベ...
2016.02.16スイーツ これぞ「和モダン」! 春を届けるカラフル&ポップな和菓子4選 ケーキなどの洋菓子に比べると、やや地味な印象を持たれがちな和菓子。でも、意外とカラフルでポップなものも多いんです。立春を...
2016.02.15レシピ スイーツだけじゃない! 「バニラパウダー」でいつもの料理が劇的変身! スイーツやドリンクに甘い香りを付けるものといえば、バニラエッセンスやバニラオイル、バニラビーンズを思い浮かべる人が多いこ...