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過去の記事

2017.06.29

スイーツ

和菓子からケーキまで。キラキラかわいい七夕お菓子5選

7月7日は織姫と彦星が一年に一度出会える七夕の日。そんな七夕シーズンにしか出会えない、スペシャルなスイーツたちを集めまし...

2017.06.28

おすすめアイテム

テロワールにスパークリング！ 伊勢丹バイヤーに聞く日本酒トレンド2017

日本酒ブームが続くなか、フルーティで軽やかなお酒が席巻したかと思えば、ほっこりやさしい味わいのお燗がじわじわ人気となるな...

2017.06.27

レシピ

プロ直伝「ジャンバラヤ」レシピ。ケイジャンスパイスと炊飯器で本格的な味が作れる！

さわやかなハーブや力強いスパイスの風味が効いた「ジャンバラヤ」。ファミレスでは定番の人気メニューですが、もともとはスペイ...

2017.06.26

レシピ

ミラノ風カツレツのレシピ・作り方。「揚げない」のがコツ。サクッとジューシー

とんかつを家で上手に揚げるのって意外と難しい――。 「だったら『揚げない』ミラノ風カツレツを作ってみませんか？」 と...

2017.06.25

レシピ

普段のレシピに彩りをプラス。素朴な甘みのビーツの冷製スープとラペ

ボルシチでおなじみのビーツ。SNSではそのピンク色を活かしたおしゃれな料理写真も見かけますが、どのように使えばいいのかよ...

2017.06.24

手土産・ギフト

伊勢丹のお中元カタログが胸おどる品揃え！夢のアイテム6選

美食の戦場、美味の密林とでもいうべき伊勢丹新宿店。ここで取扱われているお中元アイテムは、すごーく豪華なラインナップで、カ...

2017.06.23

おすすめアイテム

品種改良で美味しく進化！ プロが教える注目「小玉スイカ」ベスト3

夏のフルーツの代表といえばスイカ。大玉が定番ですが、青果のプロによると、今食べるべきは「小玉スイカ」らしいんです。 「...

2017.06.22

おすすめアイテム

知る人ぞ知る美味しさ！ 老舗豆菓子店＜豆源＞の揚げたておかき

東京を代表する豆菓子店として知られている＜豆源＞。その豆菓子に勝るとも劣らないほど人気を集めている「塩おかき」のことをご...

2017.06.21

レシピ

色白で甘さ控えめ、関西風いなり寿司レシピ。オープン包みは弁当にもかわいい！

みんなが大好きないなり寿司（稲荷ずし）。関東風の照りが強くしっかり甘辛い味とは違って、油揚げをあっさり煮上げた関西風のい...

2017.06.20

レシピ

正しい下処理で臭みなし！ 魚介の甘さを引き出す「シーフードマリネ」のレシピ

作り置きメニューとして人気の「シーフードマリネ」。自分で作ると「生臭くなりそう……」と気になりますが、ちょっとした下処理...