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過去の記事

2017.07.09

レシピ

「ちょっとだけ食べたい」お腹を満たしてくれる深夜めしのレシピ

遅い時間に家に帰り、がっつり食事をするほどではないけど小腹が減ったとき、何を食べるか迷いますよね。しかも鍋ひとつで作れる...

2017.07.08

手土産・ギフト

和菓子バイヤーが教える四国銘菓。お土産に選ぶならこのアイテム！【にっぽん、いとお菓子。#10】

「にっぽん、いとお菓子。」は、全国の銘菓を年間1,500種類以上食べ尽くしている三越伊勢丹和菓子担当バイヤー・田中美穂さ...

2017.07.07

レシピ

人気サラダブランド＜RF1＞が教える、華やかフルーツサラダのレシピ

デパ地下でひときわ華やかなお惣菜と言えば、フルーツサラダ。ホームパーティに出せば評判になること間違いなしのおしゃれなメニ...

2017.07.06

おすすめアイテム

そっくりだけど個性いろいろ。人気8ブランドのクロワッサン食べ比べ

定番人気のクロワッサン。店のスペシャリテとして売り出しているブランドも多数あります。そこで今回は東京で人気の8ブランドの...

2017.07.05

レシピ

【おうち居酒屋つまみ】夏に作りたい「揚げとうもろこし」のレシピ。香ばしさがビールを誘う！

実は、とうもろこしを美味しく食べるには、「揚げる」という方法もありなんです。 「丸のまま焼くより、一口サイズにして揚げ...

2017.07.04

レシピ

味噌作りのQ＆A。カビ・保存方法・賞味期限を徹底解説

家で味噌作りをする人がじわじわと増えています。自分で作った「手前味噌」は格別の美味しさ。でも、天地返しのタイミングや保存...

2017.07.03

レシピ

プロなら常識⁉「きゅうりの塩もみ」レシピの意外なコツ。下ゆですると食感の違いは歴然！

酢のものやポテトサラダなどに活躍する、きゅうりの塩もみ。「塩をふってもむだけでしょ？」と思っていたら、やったことのない意...

2017.07.02

レシピ

ぷにゅっと食感がクセになる！ フルーツ葛ゼリーのレシピ。混ぜて加熱するだけで簡単♡

このぷっくり盛り上がったゼリー、何で作っていると思いますか？ 実はこれ、葛もちや葛きりなどに使われている葛粉なんです。和...

2017.07.01

スイーツ

夏モチーフがかわいい。涼を誘う和菓子6選

金魚やひまわり、花火など夏モチーフの和菓子をご紹介。目に涼しく、暑い時期の手土産にもぴったりの、キュートな6点です。 ...

2017.06.30

スイーツ

伊勢丹の注目ブランドから登場！ 夏気分を盛り上げるアジアンスイーツ6選

夏によく似合うおやつといえばアジアンスイーツ。マンゴーやパイナップルなど夏のフルーツをたっぷり使った、目にも鮮やかなスイ...