「新着」の記事一覧

2015.08.05

スイーツ

思わず連れて帰りたくなる！ 金魚モチーフの涼感和菓子

江戸時代、夏の風物詩として愛された『金魚』。人々は買った金魚を『金魚玉』といわれるガラスの鉢に入れ、それを眺めて涼をとっ...

2015.08.04

おすすめアイテム

うな重以外も楽しもう！　とっておきの「変わり種」うなぎ料理

「土用の丑の日」が2度ある2015年。前回の7月24日には定番のうな丼やうな重を食べたのなら、今回の8月5日には少し風変...

2015.08.04

読み物・コラム

犬山紙子の「伊勢丹新宿店食品フロア探検隊！」 第2回・朝キャビアの沼！

人気エッセイストの犬山紙子さんが、伊勢丹新宿店の地下、美食のジャングル食品フロアの秘密をレポートする第2回目の探検先は、...

2015.08.03

おすすめアイテム

「ヨコハマブルー」で食卓にも夏の装いを。横濱 増田窯の魅力

焼きものの産地というと地方のイメージが強いですが、実は横浜にも有名な窯元があることをご存知でしたか？　1965年に開窯し...

2015.08.02

手土産・ギフト

粋なあの人に贈りたい。手土産に、「北斎漫画」の酔狂スイーツはいかが？

ユーモアセンスのある友人に贈る手土産は、ちょっとひねりを効かせたいもの。でも、粋で、ユーモラスで、おいしい手土産ってなか...

2015.08.01

読み物・コラム

みつこしさんぽ　Vol.2／時を遡る「日本橋三越本店 特別食堂 日本橋」

江戸時代から商人の街として栄え、今も歴史ある街並みと新しいスポットが共存するエリアとして注目を集めている日本橋。江戸や明...

2015.07.31

おすすめアイテム

お酒は20歳になってから、ウイスキーは20周年になってから！

1995年に160年ぶりに復活を遂げたアラン蒸溜所が、2015年で20周年を迎えました。ウイスキーの本場スコットランドで...

2015.07.30

読み物・コラム

ストリート男子が手がけるピーナッツバター「HAPPY NUTS DAY」

千葉県九十九里町、潮っけの香る海沿いの畑で生まれたピーナッツバター「HAPPY NUTS DAY」。この小さなご当地ブラ...

2015.07.29

おすすめアイテム

清涼感のある香りと臭み消しに活躍するタイムの賢い使い方

キッチンの片隅で、いつかいつか……と出番待ちをしている調味料。 特定の料理のためだけに購入した調味料を、いかにおいしく...

2015.07.28

おすすめアイテム

時代を超えてプロに愛され続ける、「モヴィエルの銅鍋」の実力

良い道具を使うと料理の腕が上がる!? とは言い切れませんが、モチベーションアップのために形から入るのは決して悪いことでは...