2016.03.04レシピ ごちそう朝ごはん④牛肉入り甘辛オムレツのレシピ【動画つき】 朝ごはんの定番「オムレツ」のアレンジレシピを、伊勢丹新宿店<浅草今半>の店長に教えてもらいました。 いつもの材料に牛...
2016.03.03おすすめアイテム あんぱんも低糖質で! 美味しく進化したロカボパン 健康を意識した新しい食の考え方として、「ロカボ」=糖質の摂取を抑えた食生活が話題になっています。ロカボを提唱している食・...
2016.03.01スイーツ 次に食べたいスイーツは「ラード」をたっぷり使ったエンサイマーダ! さまざまなスイーツを食べ歩いてきた方も、ラードを使ってカリっと焼き上げたパンがあると聞けば驚くのではないでしょうか。地中...
2016.03.01レシピ お家で簡単! フライパンで本格パエリアレシピ。プロの作り方は米を洗わない&炒めないが正解 お店で食べるパエリアは、おこげがパリッ! 魚介のうまみがご飯にギューっと凝縮していますよね。でもおうちで作ると、なんとな...
2016.02.29読み物・コラム 【プロが解説】ひな祭りに飾る「菱餅」の由来・意味とは? かつては緑色だった!? 女の子の健やかな成長を祝うひな祭り(上巳の節句)には、昔から菱餅やひなあられなどを食べる風習があります。菱餅は、その名の...
2016.02.27スイーツ 菱餅からひな壇ケーキまで! かわいいひな祭りスイーツ5選 3月3日の桃の節句に、ひな人形を飾るひな祭り。その起源は、平安時代の上流階級の子女の人形遊びからはじまり、江戸時代には民...
2016.02.27おすすめアイテム ソムリエが選ぶワインに合うおつまみ。佃煮や漬物、お菓子まで! 毎日の晩酌やパーティなど集いの場でも、いろいろな場面で飲むことが多いお酒、ワイン。そのお供にはチーズや生ハムが定番ですが...
2016.02.25おすすめアイテム パンの魅力を知り尽くした「パンラボ」おすすめ、注目のパン屋3選 美味しいパン屋が最近とても増えた印象があります。今世間ではパンブームと言われています。家の近くにどんどん美味しいパン屋が...
2016.02.25おすすめアイテム 今注目の日本ワインの産地[山梨・富山・宮崎]を解説! 今、日本ワインが注目を集めています。居酒屋からビストロ、高級フランス料理店まであらゆる店が日本ワインをオンリストする時代...