おにぎりのイメージ

伊勢丹新宿店のおにぎり専門店<穂の香>は、定番から個性的なものまで、ほかでは味わえないプレミアムなおにぎりが並ぶ人気店。厳選された新潟県魚沼産コシヒカリの棚田米を、毎日、店内厨房で炊き上げ、米の粒をつぶさないよう人の手でふっくらと握るというこだわりぶりです。おにぎりというと鮭や明太子などの王道ももちろん人気ですが、見た目がユニークだったり、意外性のある具材を組み合わせたりした「変わり種」も<穂の香>では隠れた人気商品! 豊富なラインアップのなかから、ぜひ一度は試してもらいたい、人気の「進化系おにぎり」を紹介します。

玉子かけご飯をおにぎりに!? 「半熟煮玉子」

穂の香の半熟煮玉子

<穂の香>半熟煮玉子 281円(税込)

「玉子かけご飯をおにぎりで再現する」という大胆なコンセプトで作られた「半熟煮玉子」。丸ごと1個入った味付け玉子は、黄身の絶妙な半熟具合と、昆布とかつおだしベースのうまみの効いたタレに漬け込んだ甘辛い味わいがポイント。『ウナギの蒲焼き』をイメージしたという少し甘めのタレが染みたご飯が、黄身と絡み合って濃厚な美味しさ! 見るからに食欲をそそる、広い世代から大人気のおにぎりです。

銀鮭と醤油いくらの贅沢共演! 「鮭親子」

穂の香の鮭親子

<穂の香>鮭親子 292円(税込)

やわらかく香り高い有明海産の海苔に、お雛さまのように包まれた定番のなかでも特に人気の「鮭親子」。ほどよく脂ののった銀鮭は、蒸し焼きにし、しっとりとした仕上がりに。そこに、少し濃いめの特製醤油ダレに漬け込んだいくらが、贅沢にトッピングされています。いくらのプチプチとした食感と鮭のやわらかい身がご飯と混ざり合い、最強の親子共演が実現! 素材の良さが光る一品です。

バラ肉の脂がご飯と相性抜群! 「豚の肉巻き」

穂の香の豚の肉巻き

<穂の香>豚の肉巻き 238円(税込)

食欲をそそる見た目と濃いめの味付けで、特に若い男性からの人気が高いという「豚の肉巻き」。一般的な肉巻きおむすびは、豚モモ肉で作られることが多いですが、<穂の香>ではご飯と相性が抜群の脂身の多いバラ肉を使用。肉は下味用のタレ、焼いた後に付けるタレと2種のタレを使うことで味に奥行きを出しています。あえて少なめにしたご飯は、どこを食べても肉を感じられるようにという配慮から。サイズは小ぶりですが、満足感はたっぷりです。

大きな海老が丸ごと1本! 「海老天むす」

穂の香の海老天むす

<穂の香>海老天むす 270円(税込)

名古屋名物として有名な「天むす」ですが、<穂の香>の「海老天むす」は、ひと味違います! なんと大きな海老の天ぷらを丸ごと1本、はみ出すようにおにぎりにのせた、まさに海老天丼を彷彿とさせる一品。やや濃いめに仕上げられた天つゆは、衣に絡みやすいよう、あえて濃い味付けにされています。ぷりぷりの海老天によく絡み、1個食べれば大満足!

おにぎらずでも半熟たまごが人気! 「とろたまハムカツ」

穂の香のとろたまハムカツ

<穂の香>とろたまハムカツ 346円(税込)

<穂の香>では、おにぎらずの形態をとった「ぐぅサンド」シリーズも大人気。なかでも「とろたまハムカツ」は、「ワンハンドで丼ものを」というコンセプトで作られた、ボリュームたっぷりのおにぎらずです。見事な半熟具合の目玉焼きと肉厚なハムカツがサンドされ、食べごたえ満点。たっぷりご飯に染み込んだハムカツソースはどこか懐かしい味わい。一度食べると、やみつきになること間違いなしです。

カルフォルニアロール風の鉄板の組み合わせ! 「アボカドチーズサーモン」

穂の香のアボカドチーズサーモン

<穂の香>アボカドチーズサーモン 324円(税込)

同じく「ぐぅサンド」シリーズの「アボカドチーズサーモン」は特に女性に人気のメニュー。スモークサーモンたっぷりで、口に入れた瞬間、燻製のやさしい香りが広がります。クリーミーなアボカドとチーズとの相性もぴったり。ピリッとした辛みのわさびが隠し味に。洋風テイストに和の食材がマッチしたワザありの一品です。

文: 斉田麻理子

写真:本間直子
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/穂の香にてお取扱いがございます。 

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伊勢丹新宿店限定!とろ~りなめらか、大人のひんやりデザート

<アンリ・ルルー>(奥から)クレーム・プラリネ エピス、クレーム・キャラメル・サレ、クレーム・ショコラ 各486円(税込)

この夏<アンリ・ルルー>から登場したのは、大人のひんやりデザート。同ブランドのおいしさやこだわりを身近に感じてほしいと開発されたスイーツです。あえてクリーム(クレーム)仕立てにすることで、ショコラやキャラメルの奥深さをよりストレートに感じられ、とろ~りなめらかな食感は暑い季節にぴったり。口に入れると舌の上をすうっと溶けていきます。ショコラ通には「ショコラ」、スイーツ好きには塩スイーツの代表格「キャラメル ・サレ」がおすすめ。もちろん、期間限定のナッツたっぷり「プラリネ」もはずせない! 夏の手土産にぴったりなので、3フレーバーをそろえて何人かで食べ比べてもいいかも。「ショコラティエ・エ・キャラメリエ」ならではの本格的な味わいが楽しめる一品、ぜひ試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※「クレーム・プラリネ エピス」の販売期間: 販売中~2018年8月31日(金)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/アンリ・ルルーにてお取扱いがございます。 また<アンリ・ルルー>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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冷やして食べる夏のいちご大福が<鈴懸>から期間限定で初登場。

鈴懸の夏瑞のいちご大福
鈴懸の夏瑞のいちご大福

<鈴懸>なつみずきの苺大福 324円(税込)

<鈴懸>のいちご大福といえば、冬季限定の大人気商品。毎年冬を心待ちにしている方も多いはず。そんな方に朗報です! 今年は瑞々しい夏いちご「夏瑞」を使った夏のいちご大福が登場します。「夏瑞」はいちごの持つ甘味と酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした食感もあり春のあまおうとはまた違った美味しさなのだとか。その「夏瑞」を使ったいちご大福は同ブランドの社長も太鼓判を押すほどの絶品。いちごが締まって甘さが引き立つので、冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりと瑞々しい、夏ならではのいちご大福を味わってみるのはいかがでしょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店(限定)
※販売期間:2018年7月17日(火)~7月31日(火)、各日150点限り
※お一人様4個までのお買い上げとさせて頂きます。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸にてお取扱いがございます。 また<鈴懸>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/東京 吉兆にてお取扱いがございます。 
また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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