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過去の記事

2016.11.11

おすすめアイテム

今、燗酒が面白い！ バイヤーが見つけた「お燗に向く日本酒」5選

日本酒シーズンの到来です。近年はワイングラスで楽しむような冷酒向きの日本酒が話題を集めていますが、伊勢丹新宿店の和酒バイ...

2016.11.10

おすすめアイテム

リピーターが絶えない！ マルタケ直伝「長芋本たまり漬け」の再現レシピ

漬物の量り売りをする＜マルタケ＞の「長芋本たまり漬け」をご存じですか？ 伊勢丹新宿店の食品フロアの週替わり催事「フードコ...

2016.11.09

読み物・コラム

こんな種類、見たことがない！ 南信州は天然きのこの宝庫だった

みなさんは、食用きのこの名前をいくつ挙げることができるでしょうか。日本には200種類もあるといわれる食用きのこのうち、日...

2016.11.08

おすすめアイテム

見た目も味も大満足！ 全部食べたい、個性派おでん種10選

大人から子供までみんなが大好きな「おでん」。その楽しみといえば、さまざまな具材を少しずつ食べられるところ。特に「練り物」...

2016.11.07

レシピ

フライパンで簡単！ さつまいもの石焼き芋風レシピ。「蒸す＋焼く」で香ばしくて甘～く変身！

さつまいもは秋が深まるほど甘みが増していく、人気の野菜です。 「さつまいもは電子レンジで急に加熱しても、十分に甘みを引...

2016.11.06

おすすめアイテム

クリスマスを待つのが楽しくなる！ カウントダウンスイーツ8選

クリスマスのおよそ1ヵ月前からキリスト降誕を待ち望む期間がアドベント。お菓子やおもちゃが入っているカレンダーに穴を開けた...

2016.11.05

おすすめアイテム

クリスマスまで待ちきれない！ 伊勢丹で買えるシュトレン集めました

およそ1ヵ月前からクリスマスを心待ちにするための催し、アドベント。街のイルミネーションがクリスマスムード一色に変わるこの...

2016.11.04

レシピ

【プロが解説】自家製マスタードの作り方。フレンチマスタード、粒マスタードの2つのレシピ

マスタードは市販品を買ってくるものというイメージがありますが、実はおうちで作ると「えっ！」と驚くほど美味しいんです。 ...

2016.11.03

レシピ

超ジューシーな自家製ソーセージの作り方。初心者でも迷わない！

ビールのつまみに、お弁当のおかずにと、大人も子供も大好きなソーセージ。でも、家で作るには「難しそう」「手間がかかりそう」...

2016.11.02

スイーツ

濃厚モンブランにファン続出！ シェフの個性を体現するアステリスクの魅力

圧倒的な人気を誇るモンブラン。代々木上原にある＜アステリスク＞は、週末ともなれば行列でにぎわう人気パティスリーです。シェ...