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2017.07.05

レシピ

【おうち居酒屋つまみ】夏に作りたい「揚げとうもろこし」のレシピ。香ばしさがビールを誘う！

実は、とうもろこしを美味しく食べるには、「揚げる」という方法もありなんです。「丸のまま焼くより、一口サイズにして揚げ...

2017.07.04

レシピ

味噌作りのQ＆A。カビ・保存方法・賞味期限を徹底解説

家で味噌作りをする人がじわじわと増えています。自分で作った「手前味噌」は格別の美味しさ。でも、天地返しのタイミングや保存...

2017.07.03

レシピ

プロなら常識⁉ きゅうりの酢の物レシピの意外なコツ。下ゆですると食感の違いは歴然！

酢のものやポテトサラダなどに活躍する、きゅうりの塩もみ。「塩をふってもむだけでしょ？」と思っていたら、やったことのない意...

2017.07.02

レシピ

ぷにゅっと食感がクセになる！フルーツ葛ゼリーのレシピ。混ぜて加熱するだけで簡単♡

このぷっくり盛り上がったゼリー、何で作っていると思いますか？実はこれ、葛もちや葛きりなどに使われている葛粉なんです。和...

2017.07.01

スイーツ

夏モチーフがかわいい。涼を誘う和菓子6選

金魚やひまわり、花火など夏モチーフの和菓子をご紹介。目に涼しく、暑い時期の手土産にもぴったりの、キュートな6点です。 ...

2016.07.31

レシピ

【銀座アスター直伝】すっぱ辛い！青唐辛子ダレの冷やし中華レシピ

冷たい麺に涼しげな具をのせて、甘酸っぱいタレをかけた冷やし中華が恋しい季節ですね。今回は＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理...

2016.07.30

スイーツ

盛夏にぴったり。こだわりの「塩」を使った和菓子3選

汗をたくさんかくような日のお茶請けには、「塩」を使った和菓子を登場させてみてはいかがでしょうか。上品な甘さとやさしい塩気...

2016.07.30

スイーツ

増え続けるリピーター！＜アンリ・ルルー＞塩バターキャラメルの美味しさの秘密

世界で唯一のキャラメリエとして知られる＜アンリ・ルルー＞。2007年に海外初出店となる伊勢丹新宿店をオープンして以来、創...

2016.07.29

おすすめアイテム

モヒート好きにおすすめ！飲みやすいこの1本で、ラム酒デビューしよう

暑い季節の定番カクテル、「モヒート」。爽やかなミントの香り、ライムの酸味や甘みが魅力で、人気が高まっていますよね。このモ...

2016.07.28

おすすめアイテム

【伊勢丹新宿店】花火大会の当日買っていきたい！持ち歩けて美味しいデパ地下グルメ

花火大会の当日、屋台やコンビニでつまみを買うのも手軽ですが、せっかくならひと味もふた味も違うこだわりのフィンガーフードを...

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毎月23日販売！「日本橋三越本店マンスリーお取り寄せ」あの入手困難スイーツが買えます。手土産にも♡

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【日本橋三越本店】2025 夏のあんこ博覧会®︎開幕！テーマは「サマーソルト」夏にぴったりのあんこ×塩スイーツに注目

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