「伊勢丹新宿店」の記事一覧

2015.07.28

おすすめアイテム

時代を超えてプロに愛され続ける、「モヴィエルの銅鍋」の実力

良い道具を使うと料理の腕が上がる!? とは言い切れませんが、モチベーションアップのために形から入るのは決して悪いことでは...

2015.07.27

レシピ

【シェフ直伝】肉を美味しく焼く意外なコツとは。下味、焼くときの並べ方、焼き具合に注目！

明日の夜はおいしいお肉でディナー！　さっそく今から塩、コショウ、ハーブで下味を……と、はりきる前に、ちょっと待って。その...

2015.07.26

読み物・コラム

茶人SOTOさんの「テーブル茶の湯」入門

もっと気軽に、もっと身近に茶道を楽しむ方法はないの？ お茶に興味はあるけれど、なかなか自分から飛び込みにくいと感じている...

2015.07.25

レシピ

夏に食べたいエスニックレシピ。ハーブたっぷりのカレー&カオヤム

年々増す夏の暑さ。ジメジメとした湿気を爽快に払ってくれるのが、ハーブやスパイスが香るエスニック！　ここ数年で人気が高まる...

2015.07.21

おすすめアイテム

煮込むだけじゃない！ 「圧力鍋」を使って時短クッキング

圧力鍋は「寒い季節に、煮込み料理などで使うもの」と思っている方も少なくないはず。けれど、夏の間は「出番なし」としまいこん...

2015.07.20

レシピ

「サラダピクルス」の作り方～酸っぱくない！ まろやか！ プロの簡単レシピ

目に鮮やかなトマト、うまみが増す枝豆、みずみずしいきゅうり…。夏野菜がおいしい季節です！ 勢いの増す旬の味わいをより一層...

2015.07.18

ニュース・イベント

沖縄展で会える！　プレミアム泡盛・クース（古酒）の奥深き世界

芳醇な香りとまろやかな甘みで多くのファンを持つ沖縄のお酒・泡盛。そのなかでも「古酒（クース）」は、お酒好きを虜にする魅力...

2015.07.17

おすすめアイテム

大嶺酒造の日本酒「Ohmine」の物語～常識を飛び越えて世界に羽ばたく

モノトーンのグラフィックがモダンで印象的な『Ohmine』は、江戸時代より続く老舗、山口県美祢（みね）市の大嶺酒造がまっ...

2015.07.16

手土産・ギフト

夏のギフトは小粋にワイン。相手に喜ばれる選び方とは

日頃お世話になっている方への夏のギフト、お中元。お酒好きな方には、ビールやウイスキーなど、アルコール類が定番ですよね。今...

2015.07.15

ニュース・イベント

自然の恵みたっぷりの「やんばる野菜」で沖縄のパワーをチャージ！

夏の旅行先としても人気が高い沖縄。伊勢丹新宿店では、沖縄のグルメやスイーツ、雑貨などを一堂に紹介する「めんそ〜れ〜沖縄展...