2016.09.15おすすめアイテム 国産小麦が日本のパンを変える!? パンラボ池田浩明が語る国産小麦の魅力 お米は国産というイメージがありますが、小麦はといえば、これまでカナダやアメリカなど外国産が多い印象でした。しかし、近年は...
2016.09.14おすすめアイテム ひと房100万円という品種も!? いま、この新種「ブドウ」がスゴい 世界には10,000以上の品種が存在するという「ブドウ」。日本でも主に50~60種ほど栽培されているといわれています。そ...
2016.09.12おすすめアイテム 伊勢丹のソムリエも絶賛! 1,000円台で買える美味しいお得なワイン8選 お値打ちワインを見つけて買ってはみたものの、イメージした味と違った……。そもそもどれを買えばいいかわからず店頭で右往左往...
2016.09.10スイーツ 日本初!<ドミニク・ブシェ トーキョー>のプティ・ガトーが伊勢丹で買える! 「トゥール・ダルジャン」や「ホテル・ド・クリヨン」で腕を振るい、フレンチ界の重鎮として名を馳せるドミニク・ブシェ氏が手が...
2016.09.08おすすめアイテム 野菜とスパイスたっぷりなソースは最高の調味料だった! ソース5種食べ比べ 中濃、とんかつ、ウスターなど、揚げ物に欠かせないソースですが、どのように作られているかご存知ですか? 実はさまざまな野菜...
2016.09.07レシピ 不揃いだから美味しい、本物の梅干し「龍神梅」。三越伊勢丹の<THE FOOD>試食会 食を知り尽くした三越伊勢丹グループの敏腕バイヤーたちが全国各地で発掘した「本当に使い続けたい」食品を提案する新ブランド<...
2016.09.06レシピ 【意外なおいしさ】レンジで簡単「もち麦」のクリームパスタ人気レシピ。ご飯と炊く食べ方は卒業! 近頃、健康志向の人たちからも話題を集めている「もち麦」。「白米と一緒に炊くもの」と思われがちですが「実はパスタとの相性も...
2016.09.04おすすめアイテム くるみにアボカド、かぼちゃまで! 注目のベジタブルオイル徹底解説 植物の実や種子からとれるベジタブルオイル。健康を意識している人たちを中心に数年前から注目が集まっています。 ブームにな...
2016.08.30おすすめアイテム 中秋の名月は「うさぎ」モチーフのパンでお月見を 9月15日は中秋の名月。今年は、満月の中でうさぎが餅つきをしている様子を見ることはできるのでしょうか。お月見をしながら食...
2016.08.29おすすめアイテム イメージが一変する美味しさ! いま売れてる高級ドレッシング5選 いつもよりちょっとリッチ。これまでのカジュアルなイメージが一変する、贅沢な「ドレッシング」の人気が高まっています。かける...