2016.08.29レシピ 冷やし茶漬におすすめの惣菜5選。食欲がないときにお役立ち! 食欲のないときやぐったり疲れているときは、台所に立つのも面倒ですよね。そんなときには、具をご飯にのせて冷めたいお茶をかけ...
2016.08.28読み物・コラム じっくり育てるから味が濃厚。食べればハマる「エビベジ」の野菜 有名料理店のシェフや著名人が絶賛する「エビベジ」は、早くたくさん栽培することよりも「本当に美味しい野菜」を追求して育てら...
2016.08.27スイーツ 吉祥寺の<パティシエ ジュン ホンマ>の正統派ケーキに心満たされる さまざまな文化が交差する街、吉祥寺。駅から徒歩6分、インテリアショップや個性的な飲食店が軒を連ねる道の先に<パティシエ ...
2016.08.25レシピ なんにでもかけたくなる! クミンパウダーを使った魔法の「クミン塩」活用レシピ パクチーが一大ブーム中ですが、FOODIE編集部が次に注目しているのはクミン! 好きなスパイスは? と聞かれて「クミン」...
2016.08.25レシピ 女王クレオパトラが愛した食べ方! モロヘイヤのスープのレシピ。にんにく、スパイスが食欲増進 エジプトの女王クレオパトラが愛したといわれる「モロヘイヤのスープ」をご存知ですか? 伊勢丹新宿店の野菜のプロ・鈴木理繪シ...
2016.08.24レシピ エスニック風ホットサンドのレシピ、デパ地下食材を挟んで焼くだけ! まだまだ人気のホットサンド。今回はエスニック風にアレンジしてみました。エスニック料理のお惣菜ってパンととても合うんです。...
2016.08.23おすすめアイテム 一流ホテルや老舗の味を自宅で! 高級レトルトビーフカレー5選 レトルトカレーと聞くと、「お手軽」「B級グルメ」「庶民の味」といったイメージがありますよね。でも、そんなイメージはひと昔...
2016.08.20おすすめアイテム 伊勢丹新宿店で買える、くらま辻井「うなぎ山椒煮」が大人気! 京都に本店を構え、100年以上続く佃煮の専門店<くらま辻井>。百貨店などの食品コーナーで手作りをするできたての「うなぎ山...
2016.08.19おすすめアイテム デパ地下のこだわり「冷やし麺」集めました。お手頃価格なのに満足の味! 「冷やし麺」は、コンビニやスーパーなどで手軽に買える、夏の定番。高級なイメージのある伊勢丹新宿店にも、実はお手頃価格で買...
2016.08.17スイーツ <Fève(フェーヴ)>辻口シェフの新たな挑戦「豆スイーツ」大豆と米糀のマリアージュ! 世界にその名を知られるパティシエ、辻口博啓シェフが手がける、豆を使った専門店<Fève(フェーヴ)>。辻口シェフが伊勢丹...