2019.02.22読み物・コラム 【FOODIEたちのお買いもの】<パンラボ>池田浩明さん フード業界をリードするFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOODIEたちのお買いもの」。...
2019.02.21おすすめアイテム 氷温熟成の豚肉がおいしい! イートインもできる<氷温熟成 氷室豚>がオープン! 「熟成」と聞いて真っ先に豚肉のことを連想する人は、まだ少ないのでは? しかも「氷温熟成」となると、ご存知ない方も多いはず...
2019.02.20読み物・コラム 美食の本場・フランスが認めたビオブランド<BIOMOMO HASHIMOTO>に注目! 宝石のように艶やかないちごに爽やかな生姜が香るコンフィチュール。アーモンドの風味と抹茶の苦みが絶妙に調和するプラリネ。一...
2019.02.19ニュース・イベント かみしめて肉 2019! 平成最後のキーワードは「希少」 肉好きのフーディたちが注目する「かみしめて、肉」の季節が、いよいよ今年もやってきます。 4回目となる今回は、「希少」をキ...
2019.02.19おすすめアイテム 美容と健康から家庭をサポート! 和惣菜専門店<いとはん>開店 子育て、仕事、家事に追われていると、ついつい食事も効率優先に。「よし、今日はお惣菜を買ってきて夕飯にしよう」という日も多...
2019.02.18ニュース・イベント お菓子の宝庫、フランス・ロレーヌ地方の定番スイーツを食べてみない? 目新しいもの、個性豊かなものが食のトレンドを瞬発的に動かしている一方で、「間違いない味」として世界中の人々から長く愛され...
2019.02.17スイーツ パリで一二を争うフロマジュリーが伊勢丹新宿店にオープン! パリで一二を争うフロマジュリーと言われ、2017年8月に麻布十番で日本初出店したフロマジュリーブティック<ベイユヴェール...