ナユタ チョコラタジアのイメージ

今年もバレンタインの季節が到来! 多くのチョコレートに出会える時期ですが、何を買ったらよいか迷ってしまいますよね。そこで、2018年のチョコレートシーンを代表するアイテムを、伊勢丹新宿店のバレンタインのラインアップから厳選紹介します。

※2018年2月14日(水)まで、伊勢丹新宿店本館6階=催物場にて「SWEETS COLLECTION 2018」を開催中。ここでしか買えない、トップショコラティエによる特別なアイテムを取り揃えています。

新たなカカオの産地として熱い視線を受けるアジア各国のカカオを使ったチョコレートや、ファッションブランドとコラボし、見た目にもこだわったチョコレートなど、見逃せないアイテムが目白押しです。早速チェックしてみましょう。

<ナユタ チョコラタジア>アジア発の高品質カカオを使ったタブレット

ナユタチョコラタジアのタブレット マレーシア 72%Bitter、51%Milk、40%Milk+

ナユタ チョコラタジア>タブレット マレーシア①72%Bitter 1,080円(税込)、②51%Milk 972円(税込)、③40%Milk+ 972円(税込)
※イメージ写真のボンボンチョコレートは、<ナユタ チョコラタジア>の「ボンボンチョコレートテロワール」です。

<ナユタ チョコラタジア>は「もっと日本人の好みに合うチョコレートを」というコンセプトで三越伊勢丹がプロデュースした新ブランド。カカオの産地としてはまだ馴染みの薄いアジア各国を開拓し、高品質なカカオ豆を使用。とろけるような口溶けが特徴です。

マレーシアのカカオを使用したチョコレート「タブレット マレーシア」は、カカオ含有量別に3種類をラインアップ。「72%Bitter」はカカオの力強さをストレートに、「51%Milk」「40%Milk+」はカカオの風味とまろやかな味わいを楽しめます。

<ダリケー>インドネシア産カカオの香り漂うフルーティなトリュフ

ダリケーのカカオが香るチョコレート・トリュフ

<ダリケー>カカオが香るチョコレート・トリュフ(6個入り) 2,700円(税込)

京都発のチョコレートブランド<ダリケー>。インドネシア産カカオにこだわり、その魅力を世界に発信しているブランドです。そのこだわりは契約農家に発酵技術を直接指導するなど、生産にまで携わるという徹底ぶり。そうして誕生した高品質なカカオ豆を、豆の特徴に合わせて温度や時間を調節して焙煎。カカオの実本来のフルーティな酸味を引き出したチョコレートは、2014年の「サロン・デュ・ショコラ パリ」から3年連続でC.C.C.(※1)のブロンズアワードを受賞するなど、世界的にも高い評価を受けています。

今回登場する「カカオが香るチョコレート・トリュフ」は、2017年の初摘みカカオを使ったプレーン、さらに京都の茶園から仕入れた抹茶やほうじ茶、ラムレーズンなど、6種類のフレーバーのトリュフアソート。ひと口食べれば、カカオの力強い香りと、フレーバーの豊かな風味のコラボレーションに魅了されるはず。

※1 フランスのショコラ愛好会Club des Croqueurs de Chocolatが選ぶショコラアワード

<ジャン=ミッシェル・モルトロー>カカオのテロワールを堪能できるボンボンショコラ

ジャン=ミッシェル・モルトローのエピキュリアン

<ジャン=ミッシェル・モルトロー>エピキュリアン(7個入り) 2,646円(税込)

ジャン=ミッシェル・モルトロー氏は、レストランシェフとして世界中の食材を吟味してきた経験を持つショコラティエ。それぞれテロワール(産地)の異なるカカオが持つ、独特のアロマや味わいを引き出すチョコレート作りが特徴です。またオーガニック農家に生まれたモルトロー氏が作るチョコレートは、すべてフランスのABマーク(※2)を取得。カカオ本来のピュアな風味を堪能できます。

「エピキュリアン」は、3ヵ国の産地から上質なアロマを持つカカオを厳選して作ったボンボンショコラ。優しいボディと力強い酸味が特徴のハイチ産、芳醇な深みとコクを持つエクアドル産、ベリーの香りとレモンのような酸味のマダガスカル産など、優しい口溶けの中にカカオそれぞれの個性が光ります。

※2 フランス農務省による有機農産物の証。

<ファブリス・ジロット>フランスの天才ショコラティエが手がけるセレクションBOX

ファブリス・ジロットのショコラセレクションBOX

<ファブリス・ジロット>ショコラセレクションBOX(9個入り) 3,726円(税込)

弱冠26歳にしてMOF(※3)を取得した天才ショコラティエ、ファブリス・ジロット氏。2008年からは連続でC.C.C.から最高のショコラティエとして選出されるなどフランスショコラティエ界の重鎮です。

今回の「ショコラセレクションBOX」は定番のミルクキャラメル、ビターガナッシュのほか、ライムや生姜などさまざまなフレーバーの詰合せ。特に注目はオレンジピールがアクセントのラベンダーはちみつ入りガナッシュ。三越伊勢丹限定フレーバーなのでこの機会にぜひ味わいたい一品です。

※3 フランス国家最優秀職人章

<イン ザ シェル>ファッションとの融合! アクセサリーみたいなショコラ

イン ザ シェルのイン ザ シェル

<イン ザ シェル(モロゾフ×シアタープロダクツ)>イン ザ シェル(14個入り) 2,160円 (税込)【200点限り】

ファッションブランド<シアタープロダクツ>と<モロゾフ>がコラボして誕生した新しいチョコレートブランド<イン ザ シェル>。ファッションブランドとのコラボとあって、まるでアクセサリーのようにおしゃれな見た目にこだわりが光ります。本物のパールを想わせるトリュフの中に閉じ込められているのは、カシスやラム、ブルーベリーガナッシュ、カフェクリーム。「チョコレートの宝石」が詰まった「イン ザ シェル」は三越伊勢丹限定です。

大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりなチョコレートの数々。各ブランドのこだわりの詰まったアイテムで2018年のバレンタインを楽しみましょう。

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】 
SWEETS COLLECTION 2018
開催期間:2018年1月31日(水)~2月14日(水)(最終日午後6時終了)
伊勢丹新宿店本館6階=催物場にて、世界の一流ショコラトリーによるバレンタインイベントを開催。参加ブランドは80以上。個性豊かなチョコレートは、ギフトはもちろん、自分へのごほうびにもぴったり!
【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年1月31日(水)〜2月14日(水)の間、伊勢丹新宿店本館6階=催物場にてお取扱いがございます。 
まだまだ買える!チョコレート。「サロン・デュ・ショコラ 2018 アンコール

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濃厚な味わいに驚き! 1枚200円の高級海苔

三國屋の焼寿司海苔 超特撰
三國屋の焼寿司海苔 超特撰

<三國屋>焼寿司海苔 超特撰(全型10枚) 2,160円(税込)

本当に美味しい海苔って、こんな味がするんだ……。<三國屋>の「焼寿司海苔 超特撰」は、味付け海苔かと思ってしまうほどの濃厚なうまみが特長の焼き海苔。1枚あたりおよそ200円で、有明で特に上質な素材を厳選して作り上げられたという味わいは、口に入れた瞬間に溶け去るやわらかさ。おススメはほんの少しだけ醤油を付けて海苔そのものを味わう食べ方。食べ慣れたいつもの海苔との違いを感じてください!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 鮫島優里

写真:八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。 
また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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バイヤーイチ押し。まるで果物!な白桃ドリンク

セゾンファクトリーの吟撰手つぶし清水白桃
セゾンファクトリーの吟撰手つぶし清水白桃

<セゾンファクトリー>吟撰手つぶし清水白桃 3,240円(税込)

「桃そのもの」を食べているかのような果肉感が味わえるこの逸品。なんと、職人が1個ずつ手作業で「手つぶし」して仕上げているというから驚きです。リッチな果肉感、開けた瞬間から放たれる芳醇な香りは、生の桃を思わせる上品な存在感。甘みの強さと華やかな香りが特徴の岡山県産清水白桃を使用し、旬の美味しさをぎゅっと閉じ込めています。ここぞ、というときの手土産にぜひ。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:8月初旬~無くなり次第終了

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクション/セゾンファクトリーにてお取扱いがございます。

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この香りは今だけ。フレッシュレモングラスに注目

ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス
ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス

<ナヴァラサ>武雄フレッシュレモングラス 864円(税込)

すーっと香りを吸い込むだけで、暑さを忘れそう……。そんな、得も言われぬ爽やかさのフレッシュレモングラス。なかでも丁寧に栽培されたこの逸品は、一度は体験する価値ありの味わい。佐賀県武雄市の標高約400mの山中で栽培し、1本ずつ丹念に選別されているからこその清々しさは、お湯を注いでハーブティーにすると心地よい満足感が味わえます。この季節は、氷を入れてアイスティーにしても。

※(写真、左から)<ナヴァラサ>武雄フレッシュレモングラス864円(税込)

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年8月15日(水)~8月21日(火)

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。また、<ナラヴァサ>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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ぴょん!と動き出しそう!? 子どもも喜ぶサンドが登場

イッツ サンドイッチ マジックのパクッとカエルバーガー
イッツ サンドイッチ マジックのパクッとカエルバーガー

<イッツ サンドイッチマジック>パクッとカエルバーガー 400円(税込)

一度見たら忘れられない! キュートなバーガーが2018年の夏限定でお目見え。カエルモチーフのバンズにミニハンバーグやベーコン、レタス、トマトなどをサンド。楽しいビジュアルに、野菜が苦手なお子さまもパクッと食べられそう。サンドイッチ専門店が手がけるだけあって、味はもちろん◎! 大人も大満足の味わいです。バンズのみでも販売しているので、夏の思い出づくりに、お子さまと一緒に好きな具材を挟んでサンドイッチを作るのも楽しそう!

【素敵なプレゼントが当たる】夏の手づくりサンドイッチタイム!キャンペーンを開催します。
詳細はこちら

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年8月1日(水)~8月31日(金)

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュエリー/イッツ サンドイッチ マジックにてお取扱いがございます。

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オリジナルサンドイッチを作って、素敵なプレゼントをゲットしよう!

イッツ サンドイッチ マジックの「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」でアレンジをしたサンドイッチのイメージ イッツ サンドイッチ マジックのミニサンドイッチ食パン(米粉 キャンペーンプレゼントのイメージ
イッツ サンドイッチ マジックの「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」でアレンジをしたサンドイッチのイメージ イッツ サンドイッチ マジックのミニサンドイッチ食パン(米粉 キャンペーンプレゼントのイメージ

<イッツ サンドイッチ マジック>ミニサンドイッチ食パン(米粉)(長さ約20×高さ約5cm)270円(税込)

この夏、<イッツ サンドイッチ マジック>から米粉を使った耳までやわらか~い食パンが登場します。約5cm四方という小さなサイズもかわいい♡ フィリングを何種類か組み合わせてサンドイッチを作ったら、「ちょっとずついろいろ」が楽しめますね。自分好みにアレンジしたサンドイッチをSNSに投稿すれば、友達からのたくさんのいいねがつきそう! 8月1日(水) からは、インスタグラム・キャンペーンも展開。「#イッツサンドイッチマジック」と「#手づくりサンドイッチタイム」のハッシュタグをつけて投稿すれば、素敵なプレゼントがもらえるチャンスが! 自慢のサンドイッチを作って、シェアしてみては?

※ミニサンドイッチ食パン(米粉)の取り扱い:伊勢丹新宿店

【キャンペーン応募概要】 
■キャンペーン名称
夏の手づくりサンドイッチタイム!

■応募期間
2018年8月1日(水)〜31日(金)

■プレゼント
1. 夏の手作りサンドイッチタイム賞1名様:“オリジナルデザイン”のアニバーサリーシュープリーズ
2. イッツサンドイッチマジック賞2名様:イッツ サンドイッチ マジックオリジナルサンドイッチの詰合せ

■応募方法
1. スマートフォンからインスタグラムのアプリをインストールして、〈イッツ サンドイッチ マジック〉のインスタグラム公式アカウントをフォロー。
2. 〈イッツ サンドイッチ マジック〉の「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」を使ってテーマに合わせたサンドイッチをつくる。
3. 完成品を写真に撮る。
4. 「#イッツサンドイッチマジック」と「#手づくりサンドイッチタイム」の2つのハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿。

※お一人様何回でもご応募いただけます。
(ご当選は同一アカウントで1回限りとさせていただきます。)
※投稿された画像は、〈イッツ サンドイッチ マジック〉の公式インスタグラムにてご紹介させていただきます。

■イッツ サンドイッチ マジック 公式インスタグラムアカウント
アカウント名:its_sandwich_magic_official

■選考方法
素敵な写真を投稿された方の中から、イッツ サンドイッチ マジックのスタッフによる審査のうえ、3名さまを当選といたします。

■結果発表
選ばれた方には2018年9月中旬に〈イッツ サンドイッチ マジック〉の公式インスタグラムのアカウント「its_sandwich_magic_official」からダイレクトメッセージにてご連絡いたします。

■プレゼントお渡し
2018年9月下旬予定

■キャンペーンに関するお問い合わせ先
アンデルセンお客様相談室
TEL:0120-348-817(受付時間 午前9時~午後5時半)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュリー/イッツ サンドイッチ マジックにてお取扱いがございます。

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