2024.06.19レシピ 台湾夜市で人気の鶏の唐揚げ、大鶏排(ダージーパイ)の作り方。スパイシー&ザクザク食感! 台湾に留学経験があり、台湾料理のレシピ本も出版されている料理研究家の沼口ゆきさんに、日本でも話題になっている台湾夜市(屋...
2024.06.18スイーツ <ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>の全ラインナップは? バウムクーヘン、クッキー、ツィトローネンクーヘン(レモンケーキ)… <ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>といえば、やはりバウムクーヘンを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。本場ド...
2024.06.13レシピ 本場で習った!台湾焼きビーフンの人気レシピ。戻し方、うま味を含ませるコツに注目です 干し椎茸、干しえび、豚肉、野菜などの具材を炒め合わせ、そのうま味を含ませた極細麺の「焼きビーフン(炒米粉、チャオミーフェ...
2024.06.12手土産・ギフト 【夏の手土産2024】伊勢丹新宿店で買える水羊羹11選。持ち歩きOKの常温保存が多数! お世話になった方や目上の方への手土産には、いつも以上にきちんと感を伝えたいもの。暑くなる時期に、食欲はないけどこれなら食...
2024.06.11スイーツ 日本橋三越ならすべて買える! 日本三大まんじゅう(饅頭)とは? そのルーツから解説 日本三景、三大祭、三大珍味…日本を代表する三大〇〇は数多くありますが、和菓子にも「日本三大まんじゅう(饅頭)」があるのを...
2024.06.07読み物・コラム 夏土用の丑の日はいつ? うなぎ(鰻)の温め方は? 関東、関西の焼き方の違い?【プロが解説】 2024年の「夏土用(なつどよう)の丑の日(うしのひ)」は、7月24日(水)と8月5日(月)。昔から土用の丑の日には「う...
2024.06.06ニュース・イベント 【伊勢丹新宿店】スパイスが癖になる! アジアンフード&スイーツの人気店が大集結♡ 2024年6月12日(水)~6月18日(火)の1週間、東京・伊勢丹新宿店 本館地下1階のイベントスペース「フードコレクシ...
2024.06.05スイーツ 【日本橋三越本店】6月16日(日)は和菓子の日。おすすめの限定和菓子をお見逃しなく! 6月16日は「和菓子の日」ってご存知ですか? 平安時代から「嘉祥(かじょう)」と呼ばれる厄除け招福を願う行事が執り行われ...
2024.06.04手土産・ギフト 銀座三越ならではのブランドに注目! センスが光る手土産スイーツ6選。ここでしか買えないアイテムも♡ ビジネスでもプライベートでも欠かせない手土産は、選ぶ人のセンスが表れるもの。せっかくなら手土産をもらい慣れている人にも喜...