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過去の記事

2016.10.31

スイーツ

じんわり辛く、ほのかに甘い。ひと口サイズの生姜のお菓子6選

朝晩と冷え込む日が増えてくると、取り入れたいのが体が温まる食べもの。11月の菓遊庵では生姜を使ったお菓子を展開。独特の辛...

2016.10.30

スイーツ

伊勢丹新宿店で人気の「カヌレ」食べ比べ。香りや食感が全然違う！

10年以上前に注目を浴び、今ではすっかり定番となっているフランスのスイーツ「カヌレ」。 「カヌレはミツバチの巣を主成...

2016.10.29

読み物・コラム

あなたの好みはどれ？ 人気の牛乳5種飲み比べ！

子供から大人まで、みんなに愛される牛乳5種を飲み比べ！ 普段何気なく飲んでいる牛乳ですが、比べてみるとそれぞれの特徴に個...

2016.10.28

レシピ

タイ料理の人気店直伝、本格カオマンガイのレシピ。甘辛いタレがクセになる！

鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、独特のタレをかけていただく人気のタイ料理「カオマンガイ」。しっとりジューシーな鶏肉と...

2016.10.27

レシピ

【電子レンジで簡単】里芋の皮がつるん！とむける方法。下ゆでも一緒にできちゃいます

ぬるぬるとして扱いにくいし、下ゆでも面倒な里芋。簡単にできる下ごしらえを、伊勢丹新宿店の野菜のプロ・鈴木理繒シェフに教え...

2016.10.26

おすすめアイテム

緑茶なのに黄金色!? 秘境で育つお茶「黄金みどり」とは

「緑茶」と聞いて想像するのは当然、緑色のお茶。しかし、なんと金色に輝く緑茶が存在するんです！ その名も「黄金みどり」。年...

2016.10.25

おすすめアイテム

舌に触れた瞬間にとろける！ 稀少部位のローストビーフは一食の価値あり

明治29年に創業以来、近江牛の生産販売を行ってきた＜大吉商店＞。全国各地の人気店が入れ替わり、しのぎを削る伊勢丹新宿店の...

2016.10.24

おすすめアイテム

1個2,268円!? そびえ立つモンブランが想像を超える美味しさ

五ツ星ホテル、ホテルニューオータニに店を構える＜パティスリーSATSUKI＞。「誰もが知っているケーキを、どこにもないく...

2016.10.23

おすすめアイテム

食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレ美味しい！」#14

日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、お互いに...

2016.10.22

レシピ

ベジヌードルカッターの新体験レシピ。大根のフォー、ズッキーニのパスタ、えびのポテト揚げ

海外で火がつき、日本でも話題になっているキッチングッズ「ベジヌードルカッター」。ロングパスタのように野菜を薄く長～くスラ...