2015.07.15おすすめアイテム 土用しじみに、土用餅…。夏バテ対策の秘訣は、伝統のスタミナ食にあり! 土用の丑の日にウナギを食べるのは日本古来の夏バテ対策といわれていますが、実はウナギ以外にも、伝統の「夏のスタミナ食」があ...
2015.07.06読み物・コラム 花と食で彩る日本の暦〜『七夕』、『小暑』と『大暑』 六月晦日(みそか)に「夏越しの祓え」をすると、それから七日目の上弦の月の日が「七夕」です。東京や神奈川などではその七日後...
2015.07.01おすすめアイテム どこよりも早く解禁! 国産新酒ワイン「ヌーヌーボー」の愉しみ方 山梨県のワイナリー<ドメーヌQ>が手掛ける白ワイン「NOUNOUBEAU(ヌーヌーボー)」。どんな「ヌーボー(新酒)」よ...
2015.06.26おすすめアイテム 2015年も後半戦! 半夏生は「タコ」で英気を養おう 「半夏生(はんげしょう)」という暦日をご存知ですか? 半夏生とは、季節を表す方式である七十二候のひとつ。夏至から数えて1...
2015.06.21スイーツ 6月30日は「夏越の祓」。「水無月」を食べて暑気払いしよう 夏が近づくと京都の和菓子店に並ぶ、三角形のういろうに小豆を散らした「水無月」。うだるような京都の夏の暑さを和らげてくれる...
2015.06.19読み物・コラム 花と食で彩る日本の暦〜『入梅』、『夏至』 うるうると盛りあがるみどりの海原を背に、夏蝶がふわりふわりと飛んでいるのを見かける候になりました。 人が普通にくらして...
2015.06.16スイーツ 北欧の白夜に想いを馳せて。花冠ケーキで「夏至祭」を祝う 年間を通して、もっとも昼の時間が長い「夏至」。特に日照時間の少ない北欧では、毎年夏の訪れを祝って「夏至祭」が盛大に行われ...
2015.06.15おすすめアイテム 最高の晩酌を父に贈る──。「ウイスキーのおいしい飲み方」新提案 昨年からテレビドラマ「マッサン」の影響で、人気が高まっているウイスキー。ストレートはもちろん、氷を入れたり、炭酸水で割っ...
2015.06.07読み物・コラム ドイツの父の日は「男の日」! 男同士で飲み倒そう! 6月第3週目の日曜日は「父の日」。母の日に比べるとちょっぴり影が薄いイベントですが、世界に目を向けると、父の日をアツく過...