2016.04.08スイーツ 銘菓「阿闍梨餅(あじゃりもち)」。京都で愛され続ける美味しさの秘密。東京で買えるスポットも紹介! 地元のみならず全国の人を魅了する京都の銘菓、「阿闍梨餅」。多くの人が一度は食べたことのある人気の京土産で、その美味しさか...
2016.04.06スイーツ 桜色だけじゃない! 春らしく爽やかな緑を感じる和菓子4選 春は、桜や桃などの華やかなピンクがまぶしい季節。みずみずしく芽吹く若葉のグリーンと組み合わせて、春の自然を堪能しませんか...
2016.03.30スイーツ 地元のお菓子といえばコレ! 手土産にオススメの「郷土菓子」 その土地で生まれ育った人にはおなじみだけれど、全国的には流通していないローカルなお菓子「郷土菓子」。地元ならではの食材で...
2016.03.24スイーツ 岩手・平泉の新名物! 「平泉黄金バウム」ってどんなお菓子? 岩手の新名物に「黄金のお菓子」があるらしい……そんな噂を聞きつけて調べてみると、2015年の夏、岩手県花巻市のバウムクー...
2016.03.10スイーツ 日本橋三越本店・菓遊庵で見つけた芸術的な和菓子5選 味わいの豊かさ、繊細さはもちろん、色・かたちの美しさや精巧さも和菓子の大きな魅力。手仕事でしか実現できないガラス細工のよ...
2016.03.07レシピ プロ直伝! ソースから導くパスタ選びと調理のコツ モチッ! ツルッ! とした心地よい食感と小麦のうまみが食欲を刺激するパスタ。 ひと口に「パスタ」といっても、世界にはイ...
2016.02.18スイーツ 「出町ふたば」豆大福の美味しさの秘密はどこに!? 東京で買えるスポットも紹介 世界遺産・下鴨神社のある京都・出町エリア。鴨川のそばのノスタルジックなムードが漂う商店街に、明治32年から続く老舗「出町...