2016.03.17読み物・コラム きのこで「菌活」、菌のパワーを100%発揮させるための3つのコツ 発酵食品やきのこなどを積極的に食べ、体によい菌を取り入れる活動=「菌活」が話題です。なかでも、最近注目を集めている食材「...
2016.03.16おすすめアイテム 伊勢丹の実力派コロッケ食べ比べ!コロッケ王子が徹底分析 ときにはおやつ、ときには食卓のメインとして活躍する「コロッケ」。長らく庶民的な食べ物として親しまれてきましたが、近年はバ...
2016.03.15おすすめアイテム 香りとコクが格段に変わる! シェフ直伝、料理酒使いこなし術 素朴な疑問すぎて恥ずかしいのですが、料理に入れる酒って一体何の意味があるんでしょうね。シェフや料理上手は、日本酒やワイン...
2016.03.14手土産・ギフト 手土産にぴったり! 伊勢丹新宿店のかわいい「ひと口スイーツ」 定番だとつまらないけれど、派手な冒険もできない、でも印象に残るアイテムがいい……手土産選びって、なかなか難しいものですよ...
2016.03.14おすすめアイテム 食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレ美味しい!」#10 日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、お互いに...
2016.03.13レシピ 【腸活・菌活】発酵食品たっぷり! 鶏胸肉の蒸し焼きレシピ。主役はきのこのヨーグルトソースです 菌を含む食材を日々の食事に取り入れることで、健康な毎日を送れるようになる「腸活・菌活」。なかでも「菌そのもの」を食べられ...
2016.03.12レシピ ごちそう朝ごはん⑥しば漬けで作るショートパスタレシピ【動画つき】 少し遅く起きた休日の朝は、ちょっと目先の変わったブランチでゆったりと過ごしたいもの。そんなときにぴったりの一皿を京都の老...