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2017.05.24

レシピ

「魔法のパクチーダレ」を編集部で作ってみました【動画つき】

WEB FOODIEで2016年の夏に大好評だった、丹羽彰子さんの「魔法のパクチーダレ」を編集部で作ってみました。パクチ...

2017.05.23

読み物・コラム

伊勢丹のゴージャスグルメをお得にハシゴ。プレミアムフライデーの楽しみ方

早く帰りたい。できれば週末、金曜日に！「でも帰りづらい……」という風潮に変革をもたらしてくれるプレミアムフライデー。伊...

2017.05.22

レシピ

【魚のプロ】生かつお（鰹）のたたきレシピ。味と香りはたたいてなじませるのが正解！

5～6月の初夏には身が引き締まってさっぱりいただける「初がつお」、9～10月には脂がのって味わい深くなる「戻りがつお」が...

2017.05.21

スイーツ

魔性の味わいブランデーケーキ。あなたも虜になってしまうかも

たっぷりのブランデーがしっとりと浸みたブランデーケーキ。引き出物などでもらうこともありますが、正直……ちょっと古くさい、...

2017.05.20

スイーツ

実はこだわりがすごい！ 2017年人気ブランドの「水ようかん」6選

冷たく涼やかな「水ようかん」が恋しくなる季節。なめらかな口あたりで、喉の奥にするする溶けていく味わいは、ようかんとはまた...

2017.05.19

おすすめアイテム

1,000円プチギフトを日本橋三越本店で発掘！外さないアイテムが勢揃い

贈る側も、もらう側も負担にならない「プチギフト」が必要なシーンは多々ありますが、「ありきたりなものをあげるのはちょっと…...

2017.05.18

レシピ

【初心者必見】干さない、シソ不要！昔ながらの塩漬け梅干しの簡単な作り方

梅干しを漬けるのって、時間のかかる工程が多くて大変。苦労した分だけ美味しい！「実は、もっと簡単にできる梅干しもあります...

2017.05.17

レシピ

栃木のご当地フード「ニラそば」のレシピ。意外だけどハマるシャキシャキ食感！

栃木県のご当地フード、そばにニラがのった「ニラそば（ニラ蕎麦）」をご存知ですか？個性の強そうなニラと、繊細な香りが命の...

2017.05.16

おすすめアイテム

お米のうまみがじんわり…。あえて磨かない「低精米」日本酒がトレンド！

毎年新しいトレンドが誕生している日本酒の世界。「今年は『低精米』の日本酒が来ています！」と分析するのは、伊勢丹新宿店・和...

2017.05.15

おすすめアイテム

ネギみそ、明太子、カレー、青じそ…進化形「味付け海苔」5選

味付け海苔といえば、旅館の朝食に出てくる甘辛いしょうゆ味が定番ですが、意外な味と形のラインアップが増えているんです。 ...

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