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「スイーツ」の記事一覧

2018.12.09

スイーツ

2019年の干支は「亥」！今しか会えない干支のお菓子を要チェック

帰省の予定を練って、年賀状を用意して……年越しの準備も本格化しはじめ、年の瀬を強く感じる時期になってきました。そんななか...

2018.12.05

スイーツ

シュトーレンの次はこれ？クリスマス伝統菓子の新たな主役はこの中に！

※この記事は2018年の情報です。2023年の最新情報は以下をご参照ください。【日本橋三越本店】2023年クリスマス...

2018.12.04

スイーツ

パティスリー界の風雲児、ミシャラクが伊勢丹上陸！？

パリの人気パティシエ、クリストフ・ミシャラク。2018年10月に東京・表参道にブティックをオープンして以来、スイーツ好き...

2018.11.15

スイーツ

クリスマスを華やかに盛り上げるアイスケーキ8選

アイスクリームをベースにしたデコレーションケーキ「アイスケーキ」。「アントルメグラッセ」とも呼ばれていて、華やかなビジュ...

2018.11.14

スイーツ

ぶらりと立ち寄って衝動買い、もあり！お店で買える「伊勢丹シュトーレン2018」

クリスマスまでのカウントダウンも楽しめる、この時期ならではのスイーツとして、日本でもすっかり定着したドイツの伝統菓子「シ...

2018.11.04

スイーツ

チョコレートも「シングルオリジン」がトレンド！？広がる、深まる、カカオの世界

チョコレートも、「産地」や「農園」で選んでみるチョコレートの世界ではここ数年、焙煎から製造まで一貫して手がける「Be...

2018.11.04

スイーツ

新酒、新米、新チョコレート！ヌーヴォーの秋は「初摘みアジアカカオ」に注目

採れたてのカカオで、できたてのチョコレートを秋も深まる11月は、採れたて＆できたてのヌーヴォーの季節。そのフレッシュ...

2018.11.02

スイーツ

ついにここまで来た！ 2018日本橋三越で買える新感覚の「シュークリーム」6選

※この記事は2018年の情報です。2021年日本橋三越、銀座三越で買えるシュークリーム食べ比べの記事はこちら＞＞日本...

2018.11.01

スイーツ

細かすぎて思わず二度見！感性に響く繊細和菓子の世界

季節を表現した生菓子や干菓子など、意匠を凝らした和菓子の装飾に古くから使われてきたのが「木型」。しかし、その木型を使った...

2018.11.01

スイーツ

シンプルなのにコク深い。ほっこり系の「発酵和菓子」がしみじみおいしい

突然ですが「コク」って何でしょう？濃厚さ？奥深い味？人によって解釈はさまざまですが、「コクとは “現象”である」と...

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開催中！日本橋三越「第80回全国銘菓展」恐竜をテーマにした和菓子が勢揃い

【話題】和菓子コミュニティ「わがしのわ」食べ比べ活動レポート。繋がる輪が魅力♡

【日本橋三越】ビジュがいい！ SNSで話題の甘いものフェア開催。あのゼリーポンチも登場

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