「読み物・コラム」の記事一覧

2018.12.25

読み物・コラム

思わず試したくなる！ 伊勢丹バイヤー6人に聞いた「我が家のお雑煮」

お正月に欠かせない料理と言えば、お雑煮！ あなたの家では、毎年どんなお雑煮を食べますか？ お雑煮の歴史は驚くほど古く、お...

2018.12.23

読み物・コラム

【FOODIEたちのお買い物】服部学園の理事長・服部幸應先生

フード業界をリードし、食になによりも情熱を注ぐFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOOD...

2018.12.14

読み物・コラム

パーティで映えるプラトー・ド・フロマージュ！ プロが教える切り方、盛りつけ方

「プラトー」とはフランス語で「盆、トレー」という意味。ひと口サイズに小分けされ、そのままつまむ「チーズオードブル」に対し...

2018.12.01

読み物・コラム

サン・ニコラ祭って知ってる？ クリスマスだけじゃない、12月のお楽しみ

仲間と集まるシーンが増える12月。そのほとんどがクリスマスパーティや忘年会かと思いますが、それが毎週のように続くとちょっ...

2018.11.28

読み物・コラム

【FOODIEたちのお買いもの】＜ピエール・エルメ・パリ＞リシャール・ルデュさん

フード業界をリードするFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOODIEたちのお買いもの」。...

2018.11.24

読み物・コラム

【プロ直伝】3つのポイントを押さえれば完璧！　「映える」刺身の盛り方

豪華でおもてなしにもぴったりな刺身。せっかく新鮮なものを買ってきても、うまく盛りつけられないからとパックのまま出していま...

2018.11.17

読み物・コラム

伊勢丹アスリートが愛用！ スポーツに欠かせない「モバイルフード」と「ごほうびフード」

暦の上では冬になりましたが、まだまだお天気のいい日には外でスポーツを楽しみたいもの。「おいしくて食べやすく、手軽な食べ物...