2023.02.20読み物・コラム ひなまつりを祝うお菓子「ひなあられ」の意味・由来とは? 関西&関東の違いをプロが解説! 2023年も3月3日のひなまつり(ひな祭り)が近づいてきました! ひな人形を飾り、女の子の健やかな成長や幸せを願う日とし...
2023.01.19読み物・コラム 大寒とはいつ? 縁起がいい食べ物「大寒卵」って? 素朴な疑問をプロが解説! 2023年1月20日(金)は、二十四節気(にじゅうしせっき)の「大寒(だいかん)」。大寒とは、一年で最も寒いとされる期間...
2022.12.31読み物・コラム WEB FOODIE 人気記事ランキング【2022年編】 2022年に公開したWEB FOODIEの人気記事トップ5を「レシピ編」「おすすめアイテム編」に分けてご紹介。1位はプロ...
2022.12.08読み物・コラム 【大晦日の食べ物】年越し蕎麦はいつ食べる? なぜ食べる? 東京で買える蕎麦も紹介! 一年の終わりの大晦日に食べる年越し蕎麦(そば)。でも意外と、なぜ食べるのか、何時までに食べるのが正式なのかなど、基本的な...
2022.11.09読み物・コラム お歳暮の時期はいつまで? お礼状、熨斗の書き方、喪中のときは? マナーと最新事情をプロが解説! 2022年も、あっという間に終わりが近づいてきました。クリスマスや仕事納めなど、何かと慌ただしい年末ですが、今年一年お世...
2022.09.24読み物・コラム 【まとめ】食パン、クロワッサン、バゲット…人気ブランドのパンを食べ比べ! 新しいお気に入りは伊勢丹にあり 伊勢丹新宿店の人気ベーカリーの定番パンを紹介する企画。第1弾の食パンに始まり、バゲット、クロワッサンなど、シリーズは第6...
2022.01.19レシピ 【シェフ直伝】ブロッコリーのゆで時間とおすすめレシピ(炒め物、パスタ)。洗い方、切り方、保存… 鮮やかな緑色がきれいで値段も手ごろ、野菜のなかではビタミンなどの栄養成分が高い(※)ことでも知られているブロッコリー。食...