2019.04.09レシピ 【シェフ直伝】オムレツのレシピ。ホテルのように美しく作るコツ 材料はとってもシンプルなのに、美しく作ろうと思うと、なかなか難しいのがオムレツ。「きれいな形にならない」「卵に火が入りす...
2019.04.07手土産・ギフト GWに海外旅行を考えている方におすすめ!伊勢丹で人気の「和」の手土産5選 海外の友人宅や取引先を訪問するとき、どんな手土産を用意しますか? 今回は海外の方に渡す手土産におすすめの5つのアイテムを...
2019.03.27レシピ 失敗しないあさりの砂抜き法はこれ!【鮮魚店直伝】簡単レシピ付き あさりの砂抜き、自信を持ってできていますか? 「海水と同じ3%濃度の塩水につける」とはわかっていても、実際に計算するのも...
2019.03.21手土産・ギフト 年度末のご挨拶のお供に! 絶対ハズさない伊勢丹の手土産2019 異動や退職、子どものクラス替えなど、交流する人が大きく入れ替わる年度末。お世話になった方への餞別や新しく出会う人たちへの...
2019.03.14スイーツ 【バイヤーのイチオシ】できたての京都銘菓を東京で! 伊勢丹新宿店の「京都航空便」 伊勢丹新宿店で2018年10月からはじまった「京都航空便」。賞味期限たった1日の京都銘菓を作りたて直後に東京まで空輸、届...
2019.03.11スイーツ 1本2,000円超えで即日完売! 絶対食べるべきハイグレードパン 1983年にフランスのパン職人ローラン・ジョアン氏と<ドンク>が立ち上げたベーカリーブランド<ジョアン>。その日本橋三越...
2019.03.09手土産・ギフト ママ会の手土産に! 親子で楽しめる春の女子ウケスイーツ2019 ママ友のおうちへおよばれしたときは、親子で楽しめて、写真映えするかわいいビジュアルの手土産が必須。今回は伊勢丹新宿店のラ...
2019.02.20読み物・コラム 美食の本場・フランスが認めたビオブランド<BIOMOMO HASHIMOTO>に注目! 宝石のように艶やかないちごに爽やかな生姜が香るコンフィチュール。アーモンドの風味と抹茶の苦みが絶妙に調和するプラリネ。一...
2019.01.08スイーツ 自慢のスイーツが勢ぞろい! 「 伊勢丹スイーツグランプリ」 買い物に夢中になって、気づいたら冬なのに汗だく、なんてこと、ありますよね。そんなときはひんやり甘いスイーツを食べながらひ...
2018.11.26おすすめアイテム ワイン好きの間で大ブーム! 日本ワインを飲み比べ! 最近ますます人気の日本ワイン。代表的な日本固有種の甲州の白ワインと、マスカットベーリーAの赤ワイン。ワイン好きにもビギナ...