ベジターレのノンアルコール巨峰スパークリング、ノンアルコール 苺スパークリング、ノンアルコールサングリア(赤・泡)、ノンアルコール・ナイアガラスパークリング

近年、注目が高まっているノンアルコールドリンク。特にノンアルコールワインは、味も製法もさまざまな種類が登場しています。なかでも国産の果物にこだわり、フレッシュな味わいで人気のブランドが<ベジターレ>です。手がけるノンアルコールワインは、すべてスパークリング。ブランドの魅力と、全4アイテムを紹介します。

国産果物にこだわった<ベジターレ>のノンアルコール

<ベジターレ>は、今回紹介するノンアルコールワインをはじめ、全国の農家からこだわりの野菜・果物を仕入れ、美味しくおしゃれなフードやドリンクに加工し販売するブランド。代表の向後容代さんによると、ノンアルコールワインを手がけたのは、自身の体験も大きいのだそう。

「私自身、実はお酒が大好きなんですが、妊娠・育児で飲みたくても飲めない時期があったんです。でも、食事の席ではお茶やジュースなどのソフトドリンクでは味も物足りないし、華やかさもイマイチ。だからこそ、一緒にお酒を楽しむ気分を味わえるノンアルコールワインを、という想いがありました」

乾杯の気分も一緒に味わえるよう、ノンアルコールのスパークリングワインに。お酒好きでも満足できるような本格的なものを目指しつつ、<ベジターレ>ならではの「素材の美味しさをそのまま生かす」味わいにこだわりました。

「余計なものは入れず、新鮮な素材そのものの美味しさを感じてもらえる味わいを重視しました。果物は甘いなかにも酸味や渋味があるのが特徴。ジュースではなく、ノンアルコールワインでその美味しさを感じてほしいなと」

そんな<ベジターレ>ならではの、注目のスパークリングワインを紹介します。

一番人気! フレッシュな甘口の白「ナイアガラ・スパークリング」

ノンアルコール ナイアガラ・スパークリング

<ベジターレ>ノンアルコール ナイアガラ・スパークリング(720ml) 2,501円(税込)

ワインにも使われているブドウ品種「ナイアガラ」を使った1本は、今回紹介するベジターレのスパークリングワインのなかでも一番人気。ボトルに注いだ瞬間にはじける華やかなマスカット系の香り。口に含むと甘み、酸味、そして渋味までがバランスよく感じられ、スッキリとした後味です。

「果物だけを使っているからこそのフレッシュ感です。甘口ですが、さっぱりしているため食事とも好相性。もちろん、食前にシャンパンのように味わっても」

まるで巨峰そのもの、濃厚な美味しさ「巨峰スパークリング」

ベジターレのノンアルコール巨峰スパークリング

<ベジターレ>ノンアルコール 巨峰スパークリング(720ml) 2,501円(税込)

国産の完熟巨峰のみを原料にした「巨峰スパークリング」。みずみずしい果肉の甘みを中心に、皮の渋味、種のまわりの酸味までをそのままボトルに詰めたような味わいは、まるで巨峰そのもの。芳醇な美味しさは、食後にデザートワインとしてまったり楽しんでも良さそうです。

「赤ワイン特有の渋さも残しながら、バランスのとれた味わいは飲みやすく、特に女性に人気の高い1本です」

スパイシーで個性的「国産フルーツ薫る ノンアルコールサングリア」

ベジターレのノンアルコールサングリア(赤・泡)

<ベジターレ>ノンアルコールサングリア(赤・泡)(720ml) 2,700円(税込)

赤の発泡サングリアは、スパイスを効かせた、本格的な味わい。粗く絞った国産のブドウ、伊予柑果汁をブレンドし、そこにシナモン、スターアニスなどを加えています。スパイシーで甘すぎないため、食中にさっぱりと楽しめそうです。

「ベースはスチューベンという酸味の立っているブドウ。サングリアといえば柑橘類としてオレンジを入れるのが一般的ですが、国産の柑橘類にこだわりたかったので、いろんな果汁のブレンドを試し、伊予柑にたどり着きました。カットしたオレンジやりんごなどを入れて、見た目も味わいもリッチに楽しむのもおすすめです」

高級いちごのとろける味わい「ノンアルコール 苺スパークリング」

ベジターレのノンアルコール苺スパークリング

<ベジターレ>ノンアルコール苺スパークリング(720ml) 3,800円(税込)

最後に紹介するのは、高級いちごとして知られる栃木県産「スカイベリー」を贅沢に使用したいちごのスパークリング。2018年の3月から、期間限定で登場します。口に含むと驚くのは、まるでジャムのような濃厚ないちごの果実感。なのに飲み口はなめらかで、とろけるような美味しさです。

「スカイベリーは非常に高価なので商品化が難しかったのですが、農家さんとつながりのある<ベジターレ>にしかできないことをやろうと思い、農家さんの協力のもと完成しました。720mlにいちごを約40粒分を使用し、華やかな味わいに仕上げています」

キュートなボトルは、プレゼントにもぴったりです。

素材の良さと味わいが魅力の<ベジターレ>のノンアルコールドリンク。こだわりの1本で、飲まない人も、飲まないときも、ハレの気分を存分に味わってください。

文: ケイ・ライターズクラブ

写真:菅井淳子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※未成年の飲酒は、法律で禁止されています。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。
また、ノンアルコールワインの一部は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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歯ごたえと甘辛さがクセになる!<浅草今半>の佃煮

<浅草今半>牛肉ごぼう(60g)540円(税込)

言わずと知れたすきやきの名店<浅草今半>。その秘伝の割下でごぼうとやわらかい牛肉を炊き上げた「牛肉ごぼう」は、同店の佃煮シリーズの中でも人気の商品です。ごぼうはささがきなのでシャキシャキとした歯ごたえを残しつつもやわらかい食感。ひとたび口に入れると甘辛さがクセになり、白ごはんがすすみます。オムレツやキッシュの具材としても人気が高いそう。料理好きの方は必見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/浅草今半にてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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母の日に親子で♡ デメルのカーネーションケーキ

デメルのトッフェントルテ
デメルのトッフェントルテ

デメル>トッフェントルテ(直径約12cm)2,700円(税込)

バニラ&苺のクリームを使ったデコレーションでカーネーションを表現した<デメル>の「トッフェントルテ」。中央にデコレーションされた3輪のバラ、ハート型のホワイトチョコレートが目を惹き、ひと目で母の日ギフトに採用の愛らしさです! ドーム型のレアチーズケーキの中には苺のムースが。母の日にかわいい! と盛り上がりながら、親子で一緒に食べたいケーキです。

※取扱い:日本橋三越本店
※販売期間:2018年5月10日(木)〜2018年5月13日(日)

文: 佐藤優香

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※販売期間:2018年5月10日(木)〜2018年5月13日(日)

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=デメルにてお取扱いがございます。また<デメル>の一部商品は、三越オンラインストアでもお取扱いがございます。 

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ピリ辛がクセになる!老舗料亭が手掛ける近江の名産

<招福楼>赤こんにゃく油煮
<招福楼>赤こんにゃく油煮

<招福楼>赤こんにゃく油煮(150g) 864円(税込)

滋賀に本店をかまえる老舗料亭、<招福楼>。その名店の味が手ごろな価格で味わえるのが「赤こんにゃく油煮」です。「赤こんにゃく」とは近江で古くから食されいている名産品。鉄分できれいな赤色に染められたこんにゃくは、レバー…?マグロ…?と見間違ってしまうかも。醤油と出汁、一味でピリ辛に仕上げられていてクセになる味わい。日本酒やビールとも好相性なので、お酒の肴にどうぞ。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/招福楼にてお取扱いがございます。 また<招福楼>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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ふっくら&ピリリ!京都の定番土産といえば…。

<祇園やよい>おじゃこ(紙箱入り)1,080円(税込)

京都に行くと必ずといっていいほど買って帰るのが、こちらのおじゃこ。厳選したちりめんじゃこと兵庫県丹波産のやわらかい実山椒をふっくらと炊き上げています。甘すぎず山椒がピリリときいたお味は白ごはんだけでなく、お酒のおともにもぴったりです。海苔とも好相性なので、おにぎりの具に入れても良し。素材と製法にこだわった老舗ならではの一品が、口にいれるたびに京都へといざなってくれます!

※取扱い:伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/祇園やよい、日本橋三越本店本館地下1階=祇園やよいにてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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みずみずしい味わい! ダージリンの春摘み紅茶がお目見え

ナヴァラサのダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1
ナヴァラサのダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1

<ナヴァラサ>ダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1 3,024円〜4,860円(税込)

ダージリンの春摘み茶葉「ファーストフラッシュ」は、紅茶好きが目の色を変える特別な存在。なかでも別格なのが「DJ-1」です。その年、農園で初めて製造されたロットの新茶は、まさにファーストフラッシュのなかのファーストフラッシュ。一芯二葉の茶葉を丁寧に手摘みして仕上げられた、清々しい若葉の香りとみずみずしい味わいは、この茶葉でしか味わえません!

※(写真、左から)<ナヴァラサ>ダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1 スタンドアルミ(40g)3,024円、小缶(40g)3,348円、大缶(60g)4,860円(すべて税込)

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。
また、<ナラヴァサ>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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