【伊勢丹新宿店】デパ地下で売れている唐揚げ10選。専門店や洋食店の味をテイクアウト！

日本の国民食ともいわれる「鶏の唐揚げ」。世代を問わず、好きなおかずの上位に挙げる方も多いのではないでしょうか。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも最適な、日常の食卓に欠かせない存在です。

人気の専門店や惣菜店、洋食店など、名店が集まる百貨店で買える唐揚げは、ブランドごとの工夫や味わいの違いが楽しめるのも魅力。今回は伊勢丹新宿店で買える、人気のおすすめ唐揚げ10品をバイヤーに教えてもらいました。それぞれの特徴を紹介しているので、ぜひ自分好みの一品を見つけてみてください！

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ①】かぶりつきたくなる伝統のおいしさ！ 骨付きならではの満足感♡＜三笠会館＞

鶏肉	淡口しょうゆベースのタレでさっと和えることで、キレのある味わいに仕上がり、鶏の旨みを引き立てている。
衣	丸めずに揚げることで、部位ごとに異なる皮のパリッとした食感と香ばしさを楽しめる、存在感のある衣が特長。

1925年創業、東京・銀座の名店の味を自宅で楽しめる＜三笠会館＞。実は、昭和7年（1932年）に日本で初めて鶏の唐揚げを提供したレストランとして知られています。そのレシピは現在まで受け継がれているというから、ぜひ一度は食べてみたい！

そんな名物がこちらの「骨付き鶏の唐揚げ」。皮はパリッと香ばしく、身は骨まわりまでジューシーな食べごたえが魅力です。淡口しょうゆベースの漬けだれは、漬け込まずにさっとあえることで、ほどよい塩味と軽やかな後味に。

手づかみで気軽に囲めるひと皿として、会話が弾む時間にもぴったり。付属のごま塩や練りからし、レモンで楽しむ味変もぜひ試してみて！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー（パン・洋惣菜）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ②】“もっとおいしく”を突き詰めた！ パン粉をまとったサクッと食感＜柿安ダイニング＞

鶏肉	鶏もも肉を、和風だしなどを加えた秘伝のタレで味付け。
衣	パン粉をまぶして揚げており、サクサク食感。

店内厨房で仕上げる惣菜が大人気の＜柿安ダイニング＞のなかでも、不動の人気を誇る「柿安秘伝のタレ サクサク極み唐揚げ」。

ゴツゴツとした見た目の理由は、衣にパン粉を使っているそう。ひと口かじると、軽やかなサクサク食感が広がり、冷めてもおいしいのがポイントです。ほどよい甘みとコクのある味わいで、ごはんにもお酒にもよく合います◎。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ③】香ばしい葱とさっぱり南蛮だれの組み合わせ＜柿安ダイニング＞

鶏肉	＜柿安ダイニング＞の唐揚げに、葱と南蛮ソースを絡めている。
衣	からりと揚げた、薄付きで軽やかにサクッとした歯切れの良い衣が特長。

＜柿安ダイニング＞のもうひとつの人気商品「ねぎ南蛮唐揚げ」は、唐揚げに九条葱と南蛮ソースを合わせた、食欲をそそる一品。京都で長年栽培されてきた九条葱は、やわらかな葉とぬめりのある質感が特徴で、火を入れることで甘みがぐっと引き立ちます。

ひと口ごとに、コクと甘辛のバランスが楽しめます。食卓の一品としてはもちろん、ちょっとした集まりに手土産として持っていけば喜ばれそう！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ④】塩麹でしっとり！ シンプルなおいしさがあとを引くやさしい味わい＜鶏撰＞

鶏肉	木曾美水鶏のむね肉を、塩麹と塩ベースのタレに漬け込んでおり、しっとりやわらか。
衣	独自の手法により、サクサク軽い食感。

国産鶏肉専門店＜伊藤和四五郎商店 鶏三和＞の姉妹店＜鶏撰＞から、まずご紹介するのは、木曾美水鶏を使った「塩こうじ唐揚（むね）」。

岐阜県の山間部にある農場で育てられた、鶏のむね肉を塩麹に漬け込むことで、パサつかずしっとりやわらか！ シンプルな塩味だからこそ、素材の持ち味がまっすぐに感じられます。

さっぱりとした後味で、気づけばもう一つと手が伸びる一品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ⑤】冷めてもおいしい！ ジューシー感続くしょうゆ麹仕立て＜鶏撰＞

鶏肉	しょうゆ麹に漬け込むことで、もも肉の繊維がほどけ、パサつきにくく、ジューシーな仕上がり。
衣	竜田揚げと唐揚げのよさを掛け合わせたオリジナルの衣で、軽やかな食感とジューシーさを楽しめ、冷めても味わいが続く。

同じく＜鶏撰＞からもう1品。伊勢丹新宿店でしか買えない「醬油こうじ唐揚（もも）」は、木曾美水鶏のもも肉を使った唐揚げです。

しょうゆ麹に漬け込むことで、しっとりとやわらかな食感に仕上がり、噛むほどにじんわりともも肉ならではの深い旨みとコクが味わえます。

こちらも岐阜県の山間部にある専用農場で育てられていて、鶏肉特有のクセが出にくいのが特徴。冷めても風味が損なわれにくく、子どもから大人まで最後までおいしく楽しめる、鶏肉専門店ならではのおいしさです！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ⑦】ボリューム感も魅力！ ザクッと衣に甘めのしょうゆが好相性＜丸政＞

鶏肉	大きな鶏もも肉を、しょうゆベースの甘めのタレに一昼夜漬け込んでいる。
衣	片栗粉をまぶして揚げており、ザクザクとした食感。

山梨県の八ヶ岳山麓のふもと、小淵沢町に大正7年（1918年）創業。“中央本線小淵沢ふもとの駅弁丸政”と謳われるほど、長い歴史を持つ＜丸政＞の唐揚げは、手のひらほどのビッグサイズ！

北海道産馬鈴薯でん粉の衣を二度まとわせることで、「ザクッ」と軽快な歯ざわりが際立ち、冷めてもその食感が楽しめます。しょうゆベースのやさしい味わいがしっかりと染み込み、ほんのり甘みのあるコクで、ごはんとの相性もぴったり。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ⑧】スティック型で食べやすい！ 思わず手が伸びるやみつきチキン＜RF1＞

鶏肉	国産の鶏肉を使用し、甘みのある塩麹やみりんで下味。
衣	独自の手法により、ザクザク食感を実現。

サラダを中心に多彩な惣菜がそろう＜RF1＞の「やみつきチキン 塩麹」は、スティック状のフォルムが目を引きます。手に取りやすく、そのまま気軽に食べられるので、ちょっとした合間や移動中のお供にもぴったり！

塩麹で仕上げた鶏肉は、しっとりやわらかな食感。つまむたびにもう一本と手が伸びる、そんな気軽さとおいしさを兼ね備えた一品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ⑨】家族みんなで楽しめる！ 晩酌にもおかずにも合う♪＜まつおか＞

鶏肉	鶏もも肉を香味野菜とだしで漬け込んで、最後に甘辛タレを絡めた、ご飯やお酒にぴったりの味。
衣	片栗粉でからっと揚げた衣はタレとの相性ぴったりです。

愛知・名古屋で創業し、手作りのおいしさにこだわった“日本の食卓の味”が人気の和惣菜店＜まつおか＞。「鶏の唐揚げ（甘辛味）」は、鶏のもも肉に甘辛タレを絡めた、食べ応えのある一品。ご飯にのせれば自然と箸がすすみ、お酒と合わせればほっと気持ちがゆるむ、毎日食べたくなる味わいです。

忙しい日の夕食やお酒のおつまみとしてはもちろん、家族で囲む食卓にもなじみやすく、日常にそっと寄り添ってくれます。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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【伊勢丹新宿店で人気の唐揚げ⑩】あとを引くおいしさ！ ピリ辛トムヤム仕立てのフライドチキン＜マンゴツリーデリ＞

鶏肉	鶏もも肉を、オリジナルのトムヤムチキンのタレやタイハーブ類に漬け込んだピリ辛味。
衣	片栗粉をまぶして揚げ、さっくりとした食感。

本格的なタイ料理が気軽に楽しめる＜マンゴツリーデリ＞で人気の「トムヤムフライドチキン」。レモングラスなどのハーブとともに鶏もも肉を漬け込み、片栗粉をまぶして揚げることで、さっくりと軽やかな衣に仕上げています。

気になる辛さは、ほどよく心地よいピリ辛加減！ 普通の唐揚げに飽きた方は、ぜひお試しください。クセになる酸味とスパイスでリピート確定です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳（惣菜・弁当）

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以上、個性豊かな唐揚げ10品をご紹介しました。味付けや衣、食感の違いで、それぞれに魅力があり、選ぶ楽しさもひとしおです。気分やシーンに合わせて取り入れながら、お気に入りの一品を見つけてみてください。きっと食卓がより楽しくなるはずです。

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