2015.06.14おすすめアイテム ホーロー製のイカした鍋。「ストウブ」で、もっとおいしくできる夏の定番メニュー ゆっくり、ことこと……。煮込み料理をおいしく作れる、おなじみストウブの鍋。寒~い季節には大活躍ですよね。 でも、冬まで...
2015.06.08おすすめアイテム ワイングラスと旅に出る。ロブマイヤーが彩る土地の美酒の味わい 「旅のお供に持っていきたいアイテム」を聞かれて、ワイングラスを思い浮かべる人は少ないかもしれません。グラスを持ち歩くなん...
2015.06.04おすすめアイテム 日本酒が劇的に美味しくなる!? プロが教える、酒器選びのルール ここ数年、国内だけでなく海外でも日本酒が人気。若手杜氏が新たに挑戦したお酒も多彩で、若い層をはじめユーザーが増えてきてい...
2015.06.01おすすめアイテム 削り方や削り器で味が激変! 高級削り器「團十郎 鰹節削り器」の実力 日本の誇る食文化である和食。2013年に「和食;日本人の伝統的な食文化」と題し、ユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、こ...
2015.05.19おすすめアイテム 「ル・クルーゼ」の鍋が、世界60カ国で愛される本当の理由 料理好きなら誰しも一度はあこがれる「ル・クルーゼ」のお鍋。1925年に北フランスの小さな村で生まれて以来、世界60カ国以...