バナナケーキ、タルト、オムレット… 伊勢丹新宿店で買えるバナナスイーツを一挙ご紹介！

ハワイの神話では、魔法使いのクカリが「バナナは食べてもなくならない」という魔法をかけ、人々を飢えから救ったという言い伝えもあり、神聖な食べ物とされるバナナ。今回は、大地の恵みをたっぷり受けたバナナを使ったスイーツに注目します！ ホテルメイドの味わいから定番のバナナオムレットまで、伊勢丹新宿店洋菓子バイヤーのおすすめをご紹介。みんな大好き、バナナスイーツの魅力に迫ります！

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【バナナスイーツ①】ホテルメイドの洗練を味わう＜パレスホテル東京スイーツブティック＞タルト オゥ バナーヌ

洗練されたホテルメイドのスイーツを提供する＜パレスホテル東京スイーツブティック＞が、誰もが親しみのある果物でタルトを表現したいと生み出した「タルト オゥ バナーヌ」。カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせ、キャラメリゼした完熟バナナ、表面にはフレッシュバナナと胡桃を載せて焼きあげました。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ

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【バナナスイーツ②】やさしい甘さとコクの虜＜ノワ・ドゥ・ブール＞キャラメルバナナケーキ

しっかり熟したバナナの甘みを生かした、黒糖入りキャラメルバナナケーキ。香ばしいくるみと、シナモン風味のアーモンドクランブルがアクセントになっています。バナナは酸味と甘みが調和したフィリピン産「バランゴンバナナ」を使用。黒糖はフィリピン・ネグロス島で作られる無精製の「マスコバド糖」を使い、やさしい甘さとコクを引き出しました。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ

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【バナナスイーツ③】1枚のショコラでパフェを表現＜ベルアメール＞パレショコラ チョコバナナパフェ

「パレショコラ」は、約直径6cm×厚さ6mmの板チョコにさまざまな世界観を表現する＜ベルアメール＞の代表商品。ココナッツ油でカリッと揚げたバナナチップやサクサクとしたキャラメルチップ、口どけのよいカラフルシュガーをトッピングした「チョコバナナパフェ」は、その名の通り純喫茶のパフェを感じられる1枚です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ

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【バナナスイーツ④】果物専門店のこだわりが光る＜日本橋 千疋屋総本店＞バナナオムレット・チョコバナナオムレット

千疋屋の果物を手軽に味わってほしいという思いから作られた、ブランドのロングセラー商品。濃厚で甘みの強いエクアドル産バナナを主役に、口どけなめらかなクリームとふんわり食感のスポンジを合わせました。幅広い世代に人気のオムレットは、手土産としてもおすすめです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ

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親しみ深いバナナも、人気ブランドのクリエーションでスペシャルなスイーツに変身！ こだわりのバナナスイーツをぜひお試しください！

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